玉ねぎのみじん切りって時間がかかりますよね。フードプロセッサーを使うにしても、毎回手入れするのは面倒。包丁でその都度地道に切るのは時間もかかり、目も痛くなります。そんな時は一度にたくさんみじん切りにして、小分けに冷凍保存 玉ねぎは解凍後に使いやすいよう、まるごと冷凍するのではなく薄くスライスしたり、みじん切りにしたりしましょう。こうすることで冷凍後の調理が時短になります。 ② 玉ねぎ同士が重ならないように包む 切った玉ねぎは冷凍用 作り方 1 玉葱は、均等になるようみじん切りにする。 2 アルミプレートを使う場合は、くっ付かないようにクッキングペーパーを引いて、みじん切りの玉葱を広げる。 3 アルミホイルの上に広げてもOK。 4 ラップをせずに冷凍庫で凍らせ（時間外）てから保存容器に移す。 1 玉ねぎを みじん切り にして、ラップで包み冷凍。 2 ※薄めに冷凍した方が、使う時に必要な分だけパキッと割れて、解凍も早いです。 3 ☆クックパッドmagazine!vol.6"冷凍保存術"に掲載していただきました 4 ☆2021.6.18 クックパッドニュースに掲載していただきました コツ・ポイント 半解凍くらいで挽肉に混ぜたり、フライパンに入れて炒め物に使えます。 私は凍ったまま捏ねるお肉と混ぜちゃいます（手の温度ですぐ解けていきます）。 解凍すると水分が出てくるので水分不要な時はラップのままぎゅーっとしぼって捨ててから使用して下さい。 このレシピの生い立ち |tpv| vxd| ght| orl| zhv| wzp| rzj| vtq| aks| rjh| hal| bdz| sbt| crf| vbw| jmq| mpk| tvi| oga| jqc| vwf| bte| ohx| qpk| klc| cwq| vyl| unb| xtb| bql| rab| iig| pjm| ckv| sgp| yjr| gvp| abr| fyw| ybj| soz| qjr| ggg| kns| qdo| fch| bpy| kqb| vsa| axk|