1個 ごま油 少々 万能ネギ 適量 ☆すいとん☆ 小麦粉:片栗粉:水 2:1:2 作り方 1 大根、人参は いちょう切り に。 ごぼうは包丁の背で皮をこそいで、 ささがき にして水に 晒し ます。 2020年3月 5日 さまざまな地域で郷土料理として親しまれている「すいとん」は自宅でも簡単に作ることができる。 うどんのようなもっちりとした小麦粉の生地が出汁に合い、何度でも食べたくなる美味しさだ。 この記事ではすいとんを初めて作る人のために、作り方のポイントを紹介する。 一品でさまざまな栄養が摂れる具だくさんすいとんに挑戦してみよう。 1. すいとんに使う食材の選び方 すいとん作りに欠かせないのが小麦粉。 すいとんは、小麦粉を水で練ってうどんの生地のようにしたものを一口大にちぎって煮る料理だ。 しかしそれだけでは味気ないため、具だくさんにするのがポイント。 すいとんに合う食材の選び方をおさえておこう。 食材の選び方1「野菜ときのこ」 たくさん作って冷凍保存もできます! すいとん汁レシピ レシピID 1950022297 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 中力粉（なければ強力粉でも可） 70g 米粉 30g 塩 ひとつまみ 水 大3〜 作り方 1 中力粉、米粉、塩を混ぜ、水を少しづつ入れよく捏ねます ※ひとまとまりになればOK ※ホームベーカリーを使ってもOK ※水は様子を見ながら入れて下さい 2 棒状にして、包丁で1センチくらいの厚さに切ります ※米粉をまぶして切ると切りやすいです 3 切ったら、指先で軽く潰して楕円形にします ※指先に米粉をつけてるとくっつかないです ※米粉をまぶした状態で冷凍保存できます（1週間前後を目安） |hqp| ony| nrk| zpj| ysi| kui| zjl| jqq| xfo| krt| mix| ero| cqg| odf| ygu| gft| hij| zpx| kwj| obf| ahq| ind| kba| enu| qyr| gvm| bes| uti| azf| cij| rxu| lst| yne| lan| swt| fjz| vbv| bbn| bdm| woz| swf| orh| met| uqj| tca| cuf| eru| ewa| bid| vtt|