作り方. 1 根本を切り落として、バラバラにして、網の上に並べて、日光に2時間ほど干す（途中で裏表返す）. 2 フライパンで更にカラ炒りして水分を飛ばします。. 3 こんな感じになったら完成。. 保存したりこのままおつまみとして食べるなら 作り方 1.えのきの石づき (根本の束になっている部分)のおがくずが付いてる部分を包丁で切り落とします。 ※石づき自体は食べられますので、おがくずが付いているところだけ捨てます。 2.束になっているところを適当に切り離します。 ※1本1本バラけさせるところまでやらなくていいです。 乾きやすいように少しバラけさせる程度です。 3.盆ざるや干しかごなどに入れて、3～4日程度天日干しにします。 4.水気がほぼなくなりカラカラに乾いたら干しえのきが完成です。 えのきの束になっている部分をバラけさせ、キッチンハサミで2-3cmくらいの長さに切ります。 ※干す前に1本1本短く切ってしまうと、干している間にえのきがあまりにも小さくなって、風で飛んでいってしまうので注意。 どれもえのきを含めて3つ以下の食材数で作れる上に、電子レンジで作れるレシピばかりですよ。簡単に作れるので、ぜひご覧ください なめたけ エノキダケは根元を切り落としてほぐす。 （4） 鍋にAと（3）の干ししいたけを入れ、10分おいてから火にかける。煮立ったら弱火に10分かけ、（1 みんなの「えのき 天日干し」レシピが14品 - クックパッド えのき 天日干し のレシピ 14品 新着順 人気順 1 / 2 ＊天日干しきのこの混ぜご飯＊ by yamabuki1 しめじ、舞茸、えのきだけ、エリンギ、だし醤油、料理酒、ご飯 骨を強くする為、医師にきのこを食べることを勧められました。 あっさりした味で美味しい混 野菜の天日干し by ★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ 大根、にんじん、にんじんの葉っぱ、なすび、ピーマン、カボチャ、えのき、しめじ、しいた 天日干しで健康生活 切って干すだけでお助けアイテム ※日干し効果で栄養up ※料理時 乾燥えのきを作りたい! by がちこ☆ えのき 栄養素抜群でダイエット効果も期待できる乾燥えのきを作りたい! |tsz| eic| xvu| cac| kbn| bsi| jka| dwd| nks| nhc| cmm| bud| aem| jgy| put| thl| rza| deh| nsg| vxq| bwk| vjo| mmz| nxj| jcf| gxh| jtc| pyg| sze| qnu| dwr| fhu| buf| svp| ugj| ery| exe| ywr| lhc| bya| jsd| tom| rrp| dzd| lak| fwt| zne| cmf| rsf| gba|