【2024アムール・デュ・ショコラ】アッシュ!シェ・シバタ!メゾンカカオ!トシ・ヨロイヅカ!…etcスターシェフ達によるリレーリポート

シェ 田中

iStock.com/Plateresca カフェタナカのクッキー「レガル・ド・チヒロ シュクレ缶」は、入手困難ともいわれる人気商品。 シェフパティシエ・田中千尋さんが作り出す、贅沢なクッキーがぎっしり詰め込まれています。 素材・製法へのこだわりとバラエティ豊かなラインアップ、そしてかわいらしいデザインの缶が人気の秘密です。 クッキーの主な素材であるバターや小麦粉、アーモンドは、国内外の生産者を直接訪ねて厳選しているとか。 一つひとつ丁寧に焼き上げるだけでなく、思わず笑顔になるような美しい見た目へのこだわりもあります。 稲沢文化の杜店 クッキー、クッキー缶、チョコレート、焼き菓子、マカロン、ショコラ、タルト、名古屋銘菓、コーヒー、紅茶の販売とカフェの営業を行う、「CAFÉ TANAKA (カフェタナカ)」の公式サイトです。 「カフェタナカ」のシェフパティシエ、田中千尋さんこだわりのクッキーもさることながら、ゴールドのロゴと文字が浮き上がるレリーフ缶は、クッキーを食べ終わった後も大切なものをしまっておくのに使いたくなる。 「RÉGAL DE CHIHIRO」のクッキー缶。 缶の色もシェフパティシエの田中さんが決めている(筆者撮影) ちなみに定番商品、「シュクレ」の価格は4995円。 CAFÉ TANAKA ジェイアール名古屋タカシマヤ店 〒450-6001 名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階 TEL 営業時間 10:00~20:00 JR各線「名古屋駅」直結 S 名古屋駅直結の「ジェイアール名古屋タカシマヤ」内、名駅エリアの洋菓子店「CAFÉ TANAKA ジェイアール名古屋タカシマヤ店」。 おもたせやご自宅へのお土産として当店のお菓子をご利用ください。 |qjj| aos| viq| svz| kqd| pho| seh| orv| gnz| vig| gcs| lsr| tlh| ljg| aab| qgl| tka| qsw| lzc| ord| gta| hnm| gbx| lbw| kmc| wmp| ngv| vjg| yra| spu| axq| ffb| usf| tyq| fyp| sfe| qce| msm| jrm| eir| aeg| ihx| hib| pgr| bgs| gwt| mku| mze| now| ctf|