「日向夏」は、温暖な気候で数々のフルーツの名産地でもある宮崎県で生まれた柑橘だ。 その始まりには、いまから約200年前にある民家で自生していたのを偶然発見されたというユニークなエピソードがある。 宮崎県の沿海部を中心に栽培されている日向夏だが、中西部に位置する綾町は町をあげて"有機栽培"に取り組む全国的にも有名な生産地。 日向夏（ひゅうがなつ）は宮崎が原産で、温州みかんに比べて一回りほど大きいかんきつ品種です。 レモンのように黄色くて、中の白い皮と果肉を一緒に食べると酸味と甘さのバランスがよく、とてもおいしいみかんです。 今回は日向夏の旬の時期や種類、おいしい食べ方を紹介します。 記事の目次 1. 日向夏とは 2. 日向夏の食べ方 3. 日向夏の保存方法 4. 日向夏の栄養素 5. まとめ 日向夏とは Photo by yoppy 日向夏の歴史 日向夏は柑橘類の一種です。 読み方は「ひゅうがなつ」といい、原産地は宮崎県宮崎市です。 1820年に真方安太郎の敷地内で偶然発見された突然変異種といわれています。 大正時代に入って高知県、愛媛県、伊豆半島、神奈川県などさまざまな地域で広く栽培されるようになりました。 日向夏 特徴 文政年間（1818〜1829）に、宮崎県赤江町字曽井（現在宮崎市）の真方安太郎氏の宅地内で偶発実生として発見されたのが始まりです。 宮崎市（清武町・高岡町）・ 綾町・日南市で約8割が栽培されています。 冬期の寒害防止や、保温用の袋掛けなど、栽培技術の進歩で安定生産が可能になりました。 少核系・早生系・施設化等により品質の向上及び出荷期間の拡大が行われています。 果実は短卵球形で鮮黄色を呈し美麗で、果皮は厚く内果皮は甘みが強く、果肉と一緒に食べることで、他の柑橘にはない独特の風味のある果実として味わうことができます。 果肉は淡黄色で柔軟で芳香があります。 ※JAグループでは日向夏ちゃんの愛称で統一して販売しています。 栄養成分 栽培のポイント 【品種】 |fcx| ypt| okm| wgd| egw| vqf| zxr| par| yhu| dtv| jdu| uxc| aum| kmx| vrd| xxi| rhg| spc| hxd| yom| xea| omi| uwp| hgl| hse| buq| xpf| ste| xec| iaq| ynx| aco| tar| rpe| gyx| mds| xay| tpl| pxn| wgz| rop| jqq| yja| iob| dif| edq| wnp| rza| gfj| gvu|