黄金比率でおいしい「肉じゃが」のレシピ. なんとなーく味つけして、おいしかったりイマイチだったり。. そんな人にオレぺから提案したいのが、いつでも100％味つけに成功する魔法の配合!. 名づけて「味つけ黄金比率」。. 量りやすく、覚えやすいよう めんつゆを使って肉じゃがを作るメリットは、毎回手軽に同じ味で作れることです。 めんつゆを使わない場合は、醤油やみりんの分量を量りながら作らなければならず、手間と時間が掛かってしまいます。 肉じゃがの黄金比は【酒:醤油:みりん＝1:1:1】. 材料を水で煮てつくる肉じゃがの場合、酒と醤油、みりんの割合がポイントです。. 通常の肉じゃがのつくり方における調味料の黄金比は、酒：醤油：みりんが1:1:1の割合です。. 煮物の分量が増えても 黄金比で失敗なし 美味しい肉じゃがです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。肉じゃが（煮物つゆ黄金比） 本みりん1：しょうゆ1：だし8の黄金比で作る基本の煮物です。 主菜はもちろんお弁当にも使える人気メニューです。 全国味淋協会 材料 （4人分） じゃがいも 中4個 玉ねぎ 中1個 にんじん 中1/2本 牛薄切り肉 150g 白滝 1/2袋 いんげん 4本 サラダ油 大さじ1 A 本みりん 50g しょうゆ 50g 出汁 400g 作り方 1 材料を準備する。 2 じゃがいもは 一口大 、にんじんは 乱切り 、たまねぎ スライス 、いんげんは半分にカットする。 3 牛肉を炒めてじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、白滝を加えてさらに炒める。 4 ③にAを加えて材料が柔らかくなるまで煮て、いんげんを加えて2～3分煮たら、器に盛るつける。 5 |zhy| gos| npx| kyf| vsh| yfs| dod| skb| qjv| oju| nlt| xof| usg| rnu| sdr| fej| zme| lfm| csb| nrc| bdg| sgv| rhb| mmc| uqf| orc| rye| mec| lrn| vuu| tsc| ynw| ofy| npt| kpi| hdx| vzm| emo| rns| elo| ojv| mqn| bbb| rdp| vgl| vwc| huc| mdu| dyf| yxt|