寿都 しらす
寿都町の美味しいものと言えば牡蠣としらすです。 5月末までは生しらすを食べれるので早速伺いました! 初生しらすに挑戦です! こちらの店は有名な「すっつしらす会館」 天候次第で地元の生しらすが提供可能かが変わります。 前日から天気予報と当日、お店のフェイスブックで確認しました。 週末は午前中で完売もあると言う情報なので早朝に出発です。 お店に到着! 「すっつしらす会館」 しらす会館 お昼前に到着しました。 平日なので生シラスの売り切れはないと思いますが、いささか不安になりながら入店です。 海の見える店内 店内 店内はイメージより広く落ち着く感じです。 お店は海を観ながら食べられる窓際席とテーブル席があります。 せっかく浜町に来たのですから窓際に座りました! 窓からの景色
2022年5月18日 (水) 産地直送! 浜の王様〜寿都のしらす 北海道内で獲れる旬なお魚をご紹介するコーナー「産地直送! 浜の王様」。 今回は身近にいるようで、実は激レアなお魚、寿都町の"しらす"をご紹介しました。 地元の方がオススメするしらすの美味しい食べ方もお伝えします。 「STVどさんこ動画+」で本編を視聴できます STVどさんこ動画+ 動画本編 すっつ しらす会館 【住所】寿都町歌棄町美谷205-1 【電話番号】0120-64-5018 生しらす丼 1500円 まずは、こちらで鮮度が命の「生しらす丼」をいただきました。 生しらす丼のしらすは、えぐみと臭みが出る前の、鮮度の良いしらすを厳選しているので、希少などんぶりに仕上がっています。
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