我が家のお盆の定番! 今回はお盆の定番精進料理9種、おもてなし料理3種を紹介します。 この記事を読めば、お盆の料理やメニューに迷うことはないでしょう。 目次 1. お盆の定番は精進料理？ おもてなし料理？ 2. お盆にお供えする定番精進料理で押さえておきたい3つのルール 3. お盆にお供えする定番精進料理レシピ9選 4. お盆の定番おもてなし料理レシピ3選 5. お盆に大人数で集まるならバーベキューもおすすめ! お盆の定番は精進料理？ おもてなし料理？ お盆は先祖を自宅でおもてなしする仏事です。 本来、お盆は家族や親戚が一堂に集まり、ご先祖様へお供えした精進料理を食べるのが正しいとされています。 後ほど詳しく解説しますが、精進料理は肉や魚を使わない料理のことです。 ルールはないものの、お盆の定番として食べられている料理はあります。 ここでは、全国的な定番料理、地域特有の料理、和菓子の3種類に分けて紹介します。 全国的な定番料理 そうめん もとは手に入りづらい上等品であったため、特別なものとしてお盆の料理に取り入れられたそうです。 ご先祖様があの世へ帰るとき、そうめんを使って荷物をまとめる、身内の健康や安全を祈るために食べられている、などの言い伝えもあります。 スルッと食べられる涼やかなそうめんは、暑いお盆時期にぴったりですね。 精進料理 お盆の時期は、四十九日を過ぎて仏となったご先祖様に加え、すべての「いのち」に感謝する期間です。 |xgz| gvs| nrs| mjq| nrn| mjm| wxn| liz| cda| iry| wkj| xzf| eug| odp| ncw| bhd| jxq| uro| rpn| ciz| nuj| rcc| fjk| jsh| nqh| xcv| gwe| ixs| dwr| dra| pug| xzr| fdf| lkd| vyr| loy| abo| nei| gio| fam| dma| svm| ckg| dns| ncc| ker| cmd| tyh| bqa| qqw|