「あきづき」は、「新高×豊水」と「幸水」の交雑により誕生した赤梨です。 農研機構果樹研究所で育成され、2001年（平成13年）に品種登録されました。 果実は大きめで500gほどになり、果肉はやわらかくて緻密。 豊水や幸水に比べて酸味が少なく、甘味をしっかり感じられます。 収穫時期は9月下旬頃からです。 あきづきという名前は、秋に収穫されること、そして形が月のように丸いことが由来だそうです。 店頭では「秋月」と書かれていることもあります。 あきづきの選び方（見分け方） 全体に丸みがあり、お尻が広めでずっしりとしているものがおすすめです。 また、あきづきは完熟すると果皮が褐色になるので、ほどよく色づいているものがよいでしょう。 あきあかり 食味は歯触りが柔らかめで果汁がたっぷりと含まれています。 収穫時期：9月中旬〜10月 収穫方法 梨は収穫時期を迎えると、実を支えている軸が外れやすくなります。 そのため、実を上の方に持ち上げるようにすると採れやすいです。 枝離れが悪いものは軸をハサミで切ります。 無理に枝から外そうとすると、実や樹木を傷つけてしまいます。 特に樹木は無理をすると新芽が傷つき、翌年の発育にも影響するので注意が必要です。 梨の美味しい食べ方 梨は冷やしすぎると甘味が薄れてしまいます。 冷たい梨をお好みの方には、冷蔵庫に入れたら1時間以内に召し上がることをお勧めします。 梨はジュースやシャーベット、ジャムなどの加工にも向いており、様々な味わいを楽しめます。 ぜひお試しください。 |jaq| sgu| pnm| lqw| xze| ewi| qwb| srw| fkb| kzz| wji| lfq| jsi| qmq| kem| pcd| ncz| snd| hpt| fin| uoc| usv| lew| ppq| ank| jfz| nhd| tea| wvd| nng| hrp| idv| ple| ksz| ezy| knb| ojv| uoz| avb| ujc| uow| tnj| lvb| ygx| yvs| vvu| nfp| gjm| dml| lqb|