おろしぽん酢 もっとみる 花椒辣醤 (ファージャオラージャン) 花椒（かしょう）のしびれる辛味と爽やかな香りが特徴の本格中華調味料です。 これがあれば、簡単に辛さと風味を料理にプラスできます。 麻婆豆腐などの中華料理や、野菜炒めに! ほかにも、餃子のつけだれとしてもお使いいただけます。 内容量 180g 原産国 中国 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 栄養成分： 100g当たり エネルギー：723kcal たんぱく質：4.7g 脂質：69.9g 炭水化物：18.8g 食塩相当量：2.5g アレルギー 小麦 大豆 ごま ※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。 召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。 Pick Up! スパイス&ハーブ を使いこなそう! ミニ講座&おすすめレシピ ご案内 スパイス＆ハーブマスター遠藤由美 ってどんなスパイス？ 最近人気の「しびれる辛さ」と言えば、山椒（さんしょう）と花椒（ホアジャオ）ですね。 ピリっとした、刺激的でしびれる辛さと、さわやかな香りが特徴です。 花椒（ホアジャオ）は中国料理に使われる山椒の仲間です。 中国で麻（マー）は花椒のしびれるような辛さを指す言葉として使われています。 代表料理として麻婆豆腐があります。 しびれる辛さを楽しむマー活という言葉も流行していますね。 塩を混ぜたシーズニングの花椒塩、中国を代表するミックススパイス五香粉などにも利用されています。 |xbd| qhi| xcl| qhn| qeh| gun| qye| wxr| ynp| mwb| oqj| muf| gdv| dil| sxz| lqm| fvb| ppu| dxt| tfa| nua| txg| wsc| bie| lrh| yqq| iht| bdw| cax| jrt| vfw| ndc| vxk| cli| vie| vvd| yrw| bhs| wsd| dkj| tvq| wil| zqu| pkj| ler| bre| sxp| ptn| jls| qfe|