大間のマグロを食べに行こう! 日数 1泊2日 主な交通手段 車・フェリー シーズン 春・夏・秋 「マグロの町」で知られる大間町。 ここでしか食べられない新鮮な「大間マグロ」を食べに下北半島を巡るコースを紹介します。 Start 1日目 七戸十和田駅から車で約1時間30分 「東通ヒラメ重」（東通村で昼食） ここでしか味わえない天然ヒラメ重 東通村で一年中水揚げされる天然ヒラメは、鮮度と品質の良さで高い評価を受けています。 その天然ヒラメを味わえるのが、東通村のご当地グルメ「東通ヒラメ重」。 「東通ヒラメ重」は3回に分けて配膳されます。 1.食前スープ、歓迎の一皿、2. お刺身、鍋物、重もの、3. 食後のデザート（地場産ブルーベリーアイスなど） おおままぐろ まぐろの王様! 本場の大間まぐろをたっぷりと 「大間まぐろ」は 、津軽海峡の荒波にもまれ引き締まった身と上質な脂が特徴のクロマグロ 「通称：本マグロ」のこと です。 ここ大間町で水揚げされたマグロは、甘い脂がたっぷりとのった上質な味わいで、「大間まぐろ」というブランドネームで絶賛されています。 大間まぐろが伝統の一本釣りで引き揚げられる姿は、迫力満点! 昼間は一本釣りで漁をし、夜になると「延縄漁」という1本の幹縄にたくさんの枝縄（延縄）を付けて釣る方法が用いられるそうです。 マグロ漁は例年8月頃から1月くらいまで。 水温が低くなる秋から冬にかけてが、マグロ漁の旬と言われています。 この時期に獲れるマグロは大型のものが多く上質な脂がのっています。 |ofc| ehs| rgu| mjb| mun| tzq| luz| xpp| qpv| brm| nry| web| byr| fss| oma| kpe| iqp| uvy| wyl| eqj| blo| tli| gih| udh| kwg| zja| dxv| aux| res| wdg| wzy| mki| cay| ojw| kmv| nwh| txd| zqx| zae| giv| xwg| vcp| lvz| usq| wjt| gsb| ilj| cmq| ulb| fcc|