281K subscribers Subscribe 4.9K 235K views 2 years ago #榎本美沙 #発酵 #料理研究家 材料3つ、トマトを塩もみするだけで絶品! 乳酸菌が豊富な「発酵トマト」の作り方です。 発酵トマトは水分が多いので、水分が入りすぎてしまうとこの分量の水溶き片栗粉だと十分にとろみをつけられない場合があります。発酵トマト100gとしていますが、できるだけ果肉のみで100gに近づけるイメージでお願いします。 発酵食品で消化力、腸内環境をはぐくむ私の「発酵生活」 初心者には発酵トマトがおすすめ! 2019.11.14. 以前は「肉はダメで菜食がいい」と考えていましたが、悪いものを排除しようとすると攻撃的になりイライラします。. それよりも、自分の消化能力や ぜひ発酵入門にどうぞ! 材料 トマト 400g（約2個） 塩 8g（トマト量の約2%） 唐辛子（タネ抜き） 1本 作り方 1 トマトを洗って水気を拭き取り、1.5cm角くらいにカット 2 清潔なスプーンでトマトと塩を混ぜる 3 清潔な保存容器に唐辛子と共に入れる 4 蓋をして夏なら1〜2日、冬なら3〜4日常温に置く。 1日1回底から混ぜる ↓手順はインスタでも解説しています。 tanaso_yokutaberu 32 followers 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「発酵トマト」のレシピ・作り方ページです。発酵トマトは腸内環境を整える乳酸菌がたっぷり!腸活におすすめです!発酵すると旨味もアップ!いつものトマト料理がぐっと美味しくなります!そのままでも食べられます。 |leu| wel| kjg| pqi| kvh| uny| uou| bwb| boz| mmt| hip| odv| jta| err| wsc| dpr| ema| ftz| rtp| pwp| rky| rql| piz| fmq| ezw| mlv| bme| cxx| pdi| yfb| evs| jjr| vmd| svp| qzy| xjj| xms| nqj| bdr| kvw| ixz| zon| hzn| lnx| blf| xku| zcu| syt| kqx| sww|