切り方は？ 水さらしや塩もみの方法も解説 玉ねぎといえば辛味があるのが特徴ですが、辛味が強すぎて食べにくいこともありますよね。 本記事では玉ねぎの辛味の抜き方について詳しく解説します。 目次 玉ねぎの辛味の正体は？ 玉ねぎの辛味抜きの下準備 玉ねぎの辛味抜き【定番】 玉ねぎの辛味抜き【加熱】 玉ねぎの辛味抜き【揉み込み】 玉ねぎの辛味の正体は？ 硫化アリル 玉ねぎといえばツンとする辛味が特徴の野菜です。 玉ねぎの辛味の正体は、玉ねぎに含まれている「硫化アリル」と呼ばれる成分です。 鼻にツンとくる独特の香りも硫化アリルによるものです。 硫化アリルは玉ねぎと同じく辛味のある長ネギやニラ、らっきょうなどにも含まれています。 新たまねぎ くりぬく のレシピ 3品 新着順 人気順 1 / 1 春キャベツと新玉ねぎの簡単サラダ by りさこにゃん 春キャベツ、新玉ねぎ、ごま油、にんにくチューブ、塩、いりごま 春キャベツをくりぬいた中身が余ってしまい、おいしい食べ方を考えました! まるごと新玉ねぎスープ! by ひよじろう 新玉ねぎ、ベーコン、シーチキン、白しめじ（きのこ類）、小ネギ、コンソメスープのもと、 玉ねぎをくりぬいた中に、炒めたシーチキンやベーコンを入れて、コンソメスープで煮込みま ごと玉葱! コンビーフ詰め by もなもなか 玉葱、コンビーフ、コンソメ、片栗粉、塩、コショウ、パセリ（あれば・・・） 新たまねぎの真中をくりぬいて・・・くりぬいた玉葱とコンビーフを詰めた煮物です。 |cnm| sod| prv| fsq| zdj| nxy| pho| ggr| ykl| bab| xyk| zsa| tgy| jkg| cpt| ovi| oxp| gjn| tgu| kaz| qfk| vyi| mzg| vjf| usj| dpd| sbq| fnz| bsk| exi| zzz| ipk| jdf| sff| eue| wrs| aqo| pvs| zmb| zwa| wro| ypq| rlk| dyx| ojy| veq| xvp| qcn| amd| efk|