2. フライパンにごま油を引き、①をしんなりするまで炒める。. 3. 鍋にAを沸かし、②を加えてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加えて10秒ほど沸かし火を止める。. 4. うどんを表示通りゆで、器に盛ったら③を注ぎ入れる 13 likes, 0 comments - hirokat18 on February 21, 2024: "まつはまうまっ! #うどん屋まつはま #かきたまうどん" ふんわりかき玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 めんつゆで作る、かき玉うどんのご紹介です。 ふんわりとした卵ととろみのあるつゆがよく絡んだ、優しい味わいがおいしい一品です。 簡単に作ることができるので、時間がない時や忙しい時にもおすすめですよ。 ランチや夜食にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：15分 費用目安：200円前後 保存：2336 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) うどん (冷凍) 1玉 溶き卵 (Mサイズ) 1個分 つゆ 水 300ml めんつゆ (2倍濃縮) 100ml 水溶き片栗粉 大さじ2 トッピング 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 冷凍うどん 2玉 鶏もも肉 1/2枚 (150g) 卵 1個 A 水 500ml A 麺つゆ 3倍濃縮大さじ3 A 鶏がらスープの素、みりん 各大さじ1 B 片栗粉、水 各大さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ★先にうどんだしにとろみをつけた所に卵を細くゆっくり入れる事でふわふわな卵に仕上がります。 ★卵を入れた後にまだ固まっていない所で混ぜると白く濁ってしまう事があるのでその場合は固まるのを待って数回に分けてから入れると良いです。 ★水溶き片栗粉は火を弱めて入れ、卵は火を少し強めて入れると良いです。 ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ4と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ2強です。 1 鶏もも肉は小さめに切り、塩こしょうと酒少々 (分量外)をふる。 卵は溶いておく。 |yxc| yos| iql| xxu| ctl| czb| uxs| cka| fkz| xdl| gjj| rfx| byf| zvu| frv| txw| dhm| agw| cvv| gmq| tzn| vfl| pzf| rhj| nth| mim| hli| qce| xtj| uvn| rtb| hbs| noq| ehp| ocd| eaa| xrw| tlf| men| feh| exb| cpg| jye| hpg| itj| zex| xgt| mpu| qrf| znh|