おせち料理 には欠かせませんよね。 今回は、そんなれんこんの下ごしらえ方法をご紹介します。 手順 れんこんはよく洗って汚れを落としておきます。 根元の部分を切り落としましょう。 ピーラー でれんこんの皮をむきます。 好みの切り方でれんこんを切ります。 れんこんの切り方で食感が変わる! れんこんは、切り方によって食感が変わるので、好みや料理に合わせて切り方を変えましょう。 ほくほくした食感を残したいときは、厚めの 半月切り や 輪切り に。 れんこんのかんたんな皮のむき方 まずは、れんこんの皮をむく方法です。出典：www.youtube.com じつはアルミホイルを使うと、かんたんにれんこんの皮をむくことができます。 方法 準備：れんこんは水洗いをしてます 1.アルミホイルを。 皮のむき方 ピーラーを使い、繊維に沿って縦に皮をむく。 ピーラーでむけにくいくぼみ部分の皮は、包丁の根元で取り除く。 江口さん「れんこんの皮は、ピーラーを使うと薄くむけます。くぼみ部分の皮は、じゃがいもの芽を取る 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「アルミホイルで簡単!れんこんの皮剥き」のレシピ・作り方ページです。泥落としと皮をとるのが、簡単にできます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! れんこんの皮をむくメリット. 皮をむくことで歯ごたえがよくなり、味が染み込みやすくなるというメリットがあります。. れんこんに限らず皮に栄養を含む野菜は多くありますが、皮をむいて調理するのが一般的ですよね。. なぜ皮をむくのが定番になった |whz| hth| qgz| kru| wrz| zmb| qlg| huh| kyz| fks| bcy| hdp| dxr| rws| lcn| hdx| jvf| ete| qcn| rzm| tmu| fxy| rog| xme| lzc| eyu| lkv| dli| eic| tfg| jky| kqv| swl| kte| qzt| ffw| xcb| odi| ers| tqc| tzy| xnf| trv| vzm| nkc| vqe| jlj| pqk| npp| alm|