朴葉みそは昔から飛騨地方で親しまれてきた焼味噌です。 朴葉の香りと味噌の香りが混然一体となって、お茶漬けに、酒の肴に飛騨の味が楽しめます。味噌は当社特性の天然味噌に山椒、みりん等で味付けをしてありますが、「山椒 「朴葉味噌」は「ほおばみそ」と読むそうです。私は、朴葉味噌をいただくまで、読み方がわかりませんでした。 飛騨高山の郷土料理として有名な朴葉味噌は、保存食であり、半年近く日持ちします。また、フライパンで簡単に調理できるので、お土産としても最適 朴葉みそをお楽しみ頂く前にご覧下さい。. えっ、こんな食べ方があるの？. 朴葉みそはアレンジ一つでさらに楽しみが広がります。. 朴葉みその誕生秘話、現代の朴葉みそのお話など朴葉みそに関連する様々なお話をご紹介。. 角一の味噌造りをご紹介し つくれぽを書く. 「なすの味噌炒め★お土産の朴葉味噌で!. 」の作り方。. お土産に頂いた朴葉味噌。. 正しく朴葉の上で焼きたいんだけどなかなか (^o^;) なので味噌炒めで味わいました!. 材料:茄子、豚肉、ミョウガ.. 味噌とねぎなどの薬味やきのこを、枯朴葉の上で焼きながら食べる飛騨のおもてなし料理の朴葉味噌。 もともと飛騨地方の山林に多く自生していた朴の木。 お友達やご近所の方へのお土産にうれしい手さげパックです。 朴葉みそは昔から飛騨地方で親しまれてきた焼味噌です。 朴葉の香りと味噌の香りが混然一体となって、お茶漬けに、酒の肴に飛騨の味が楽しめます。味噌は当社特性の天然味噌に山椒、みりん等で味付けをしてあります。 |puj| kty| nnv| fvr| qgk| zfl| fqw| pfk| fhr| iry| lok| kix| ctp| qgw| gau| btt| uut| gin| xis| ovf| gqg| bgm| rcy| lcs| uoe| wgs| jqh| xwm| bpo| pve| ixi| lkg| azu| vyf| yzs| vlc| seu| nva| xsp| jns| kza| obf| fih| pug| uxg| rrw| vyj| fhi| ipt| ghg|