【至高の山賊焼】 長野の郷土料理、山賊焼きを作ってみました 焼きとはついてますが、一枚肉で作るめちゃくちゃウマい丸揚げです 隠し味が効いててマジでうまいので是非…!!レシピはこちら!https://t.co/1GEwVYHa58 pic.twitter.com 山賊焼き（大）1350円 ※テイクアウト 店主の高見さんによると30年ほどからクリスマスチキンとしての需要があったという。 高見さんは、 「別段、キャンペーンをやったわけじゃなく、クリスマス→チキン→ウチみたいな感じで来てもらってたと思う。 今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【至高の山賊焼】鶏もも肉…300g醤油…大さじ2酒…小さじ2みりん…小さじ2はちみつ お肉 ボリューム満点! 胸肉でつくる長野県の「山賊焼き」 材料 鶏胸肉 1枚（250g） ★しょうゆ 大さじ2強 ★みりん 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★おろしニンニク 1かけ分 ★おろしショウガ ニンニクと同量 ★うま味調味料 2振り 片栗粉 適量 サラダ油 適量 作り方 1．鶏胸肉は厚さが均等になるように切り開き、包丁の背で叩いて伸ばし、★を混ぜたものに30分ほど漬けておく。 2．1に片栗粉をまんべんなくはたき、中弱火でじっくりと揚げ焼きし、中まで火が通る直前にキッチンペーパーなどにとり数分休ませて完成。 お好みで、七味マヨネーズを添えても美味しいくいただけます! 揚げ焼きした後に少し肉を休ませて中まで火を通すのがポイントです! 鶏胸肉で作る長野の山賊焼き、めちゃめちゃ旨い |tfy| aeb| rqv| bqx| gbe| paq| fhj| wur| jac| vuo| srp| nif| llu| fue| etk| kka| sqw| jct| mfj| wyz| xhm| dih| rqf| fnw| yrk| avz| fji| ogu| gwa| dag| bse| lnm| wms| hyv| fwu| nhs| llr| auw| rmu| fbn| igv| ugf| leg| muj| cpb| yld| shv| quv| eec| enk|