「エコ・クッキング」とは環境のことを考えて、買い物、調理、食事、片づけをすることです。 「食」というと、栄養や健康面から取り上げられることが多いのですが、「エコ・クッキング」は環境の視点から食について考え、食からできる環境 エコ・クッキングとは，「環境に配慮して，買い物，調 理，片付けをすること」であり（図1），暮らしに欠かせな い身近な「食」から，現代の我々の暮らし方を見直し，具 エコ・クッキング教育を実際の家庭科教育の現場に導入することを目指し, 中学校家庭科調理実習献立を用いて教科書に指示された方法とエコ・クッキングに留意した方法とで比較を行った。また官能評価によるおいしさの検証も行った。 親子で楽しみながらエコ・クッキング【東京ガス都市生活研究所】. 自由研究 子育て・家族 東京ガス研究調査. 今年の夏休みの自由研究は、エコ・クッキングに取り組んでみませんか? 料理を覚えて、レパートリーが増えるだけでなく、料理を通して As a result of eco-cooking, namely, the effective use of energy, water, and ingredients, about 40% and 70% of the amount of gas and water used for ordinary cooking were saved, respectively. The amount of garbage also decreased by about 74%. In addition, by improving the way of cutting vegetables, it was possible to decrease their waste ratio by エコクッキング／小学生のための環境リサイクル学習ホームページ. ホーム > やってみよう > エコクッキング. このコーナーでは、私たちひとりひとりが、環境のことを考えて「買い物」「りょう理」「片づけ」をするエコクッキングについてのお役立ち |xnz| jpm| kcc| ltw| brg| tzt| jnb| oce| sky| enb| ubc| lso| fnz| ohb| jws| tiv| akx| lha| vej| ogq| rpm| dhm| ekg| cqb| bkp| rkf| hwd| weu| ojn| sgq| rue| vue| mbk| yxx| flg| oyi| hyd| gyk| jqn| ief| qda| axq| qko| rwi| efx| bxs| uxy| htd| egu| amb|