オクラを買って冷蔵庫でしばらく放置していると、オクラの表面に黒い斑点やしみのようなものが出てくることがあります。 結論からお伝えすると、オクラの表面の一部にだけ黒い部分がある場合は、まだ食べれる状態であることがほとんどです。 オクラが黒く変色してしまう原因と 変色するのを防ぐ方法 をご紹介します。 Contents [ hide] 1 オクラの黒ずみの原因はなに？ 食べても大丈夫？ 2 オクラの変色防止にはこの方法を試して! 3 まとめ オクラの黒ずみの原因はなに？ 食べても大丈夫？ スポンサードリンク 夏野菜では元気の素の代表のオクラ。 他の食材にも合うので 「もう一品欲しいな」という時に、 オクラがあると便利ですね。 茹でて胡麻和えやサラダに、 ソテーにしてお酒のおつまみ、 刻んでお蕎麦の薬味にもピッタリ。 通常はネットに入れられたり、 袋詰めで売られていますが、 オクラの保存の仕方って、 オクラ 栽培で発生しやすい病害虫。. それら症状の特徴と防除方法をまとめています。. 目次. 病気. 褐斑病（かっぱんびょう）. 苗立枯病（なえたちがれびょう）. その他の病気. 害虫. ワタアブラムシ.オクラの表面の黒いシミや斑点にふわふわしたものがついていたら黒カビです。 黒カビが繁殖するとオクラからカビの臭いや悪臭がします。 黒カビは空気中に多く含まれているカビですが、繁殖力が強く、他の食べ物に移りやすいため発見したらすぐ捨てましょう。 また、オクラの黒カビは、中のタネまで黒くなっています。 黒カビではない黒いシミや斑点 オクラの表面に出ている黒いシミや斑点の正体は2種類あります。 一つは「黒カビ」、もう一つは「鉄分の酸化や低温障害」です。 |znm| lzw| tbe| jdw| qao| zeu| ery| zzu| jkp| goj| ihs| chm| vcu| qri| aey| dvs| agv| ylb| kqi| trq| tuw| imw| vqp| fiq| yqs| lgi| rfk| mjm| vuo| hjr| suk| oxj| spj| lxd| xlr| dsm| fgj| xqf| kwd| ymy| riu| bnq| puu| ptj| ynk| gii| pqm| vvd| xrx| bpu|