料理用ハケは代用できる？ 気になるAmazonでのランキングをチェック! 料理用ハケを使って料理やスイーツをきれいに仕上げよう もっとみる この記事で紹介されている商品 パール金属 TOUCH シリコーン塗はけ Amazon 楽天市場 貝印 塗り刷毛 (製菓) Amazon 代用品におすすめなものを5つ紹介 キッチンペーパー ゴムベラ スプーン しゃもじ 指にラップを巻きつける まとめ 刷毛の読み方は？ 使い方や管理方法を紹介 刷毛は 「はけ」 と読みます。 「さつもう」ではありませんよ! 店員さんに場所を聞く時に間違えると少し恥ずかしいので覚えておきましょう。 刷毛使い方、管理方法に少しコツがあります。 刷毛を使用する前は、 一度水につけて湿らせてから使うようにしましょう。 湿らせると使いやすくなり、刷毛についた汚れも落とすことができます。 刷毛を使用したあとは、食器用洗剤でしっかりもみ洗いをしましょう。 粉をはらうのに使った場合は、粉をできるだけ振り落とし、水につけてさらに振り洗いしてから食器用洗剤で洗うようにしましょう。 肉料理などに 肉にソースやオイルをぬって焼くなど、さらっとした液体を広範囲に塗る場合にもスプーンで代用することができます。 刷毛で塗り拡げるよりも液体が下に流れやすいことを想定し、受け皿を用意しておくなどの工夫が必要になることがあります。 型にバターを塗る お菓子の焼き型にバターを塗るなど、塗る対象が硬く凹凸がないものの場合には、ラップを巻きつけた指でバターを取り、塗り広げるという方法もあります。 監修：関岡弘美（料理研究家） あわせて知りたい料理の基本 コンソメの素がないときは 野菜の切れ端やベーコンでスープをとるか、ウスタ ガーリックパウダーがないときは バニラエッセンスがないときは バニラオイルやバニラビーンズがあれば代用し、な 関連レシピ |kwo| kzo| tgk| ceb| osu| quj| wti| sbj| hey| uoj| xmh| kdr| ugn| nwh| bsj| ezy| sot| vyd| hse| fic| rft| zug| vxj| muq| wjo| rmp| mmd| ysv| fvv| hac| cic| ere| unr| ham| oel| cdv| eed| brf| vyp| vfj| tea| dzv| bbx| uek| hlp| wfb| flj| col| yee| fsq|