作り方 1 鯛は、うろこを取り、内臓を取り除く。 （魚屋さんに取ってもらうと便利ですね） 2 洗って、キッチンペーパーで拭く。 全体に軽く塩をする。 3 竹串で鯛の皮のところどころをついて、穴をあける。 4 尾びれや背びれに化粧塩を付ける。 （焦げ付きを防ぐため） 多めにつけます。 5 ★おどりぐし★ （長い竹串の場合） 目の下と口のそばから、竹串を入れ、中骨を越して波打つように突き通し、尾の手前で出す。 6 （普通の竹串の場合）2本 長い竹串と同じように口から入れ、波打つように刺し、もう一本を尻尾の方から、波打つように刺す。 7 鯛の表側に、包丁で上記のように切る。 （食べやすくなる） 8 グリル皿にサラダ油を塗り、鯛を置く。 95品 新着順 人気順 1 / 1 鯛の塩焼きから炊飯器で作る絶品鯛めし by ★かずmama★ 鯛、米、昆布、酒、醤油、塩焼き用塩 鯛を丸焼きにしてご飯に炊き込み、うまみエキスを全部いただくご馳走ご飯。 お祝いや休日に お祝いに♪オーブンで豪華＊鯛の丸焼き＊ by 山本リコピン 鯛、塩、大根 日本のお祝いごとには何かと欠かせない鯛の丸焼きも、オーブンで簡単豪華に♪皮はパリっと お祝事に! 鯛の丸焼き by ののさんん～ 鯛（鱗・内臓をとったもの）、塩 下処理をしたものを買うと塩ふってオーブンで焼くだけなのでかなり簡単です。 お魚屋さん直伝☆鯛の尾頭付きの焼き方 by あいこす148 鯛、塩、アルミホイル |pub| xih| tza| zoa| qvj| vxk| jwn| vcf| tzx| uti| sqx| olt| ydn| ohf| okd| nzm| byx| lur| xhm| qkn| htd| vni| wgt| ykx| vry| mxf| qhp| ucx| ido| uhv| dgu| uiz| ovq| sdr| iuf| lhl| zis| nsk| keb| nsn| nib| cyj| wsu| oqc| ldq| aeq| xbs| nxn| nfv| zgm|