カタラーゼ catalase とは、過酸化水素 hydrogen peroxide (H 2 O 2) を分解する以下の反応を触媒する酵素である。 EC 番号 は EC 1.11.1.6. 2 H2O2 → 2 H2O + O2 この反応は、1 種類の分子から異なる 2 種の分子が生じる 不均化反応 である。 ヒトのカタラーゼ遺伝子は、Wilms tumor という若年性腎臓ガンのマーカーとしてクローニングされた (4)。 11 番染色体上にあり、サザンブロットでバンドが 1 本であることから single copy gene と考えられている。 カタラーゼには、以下のような重要な性質がある。 ペルオキシソームで 脂肪酸 を酸化すると過酸化水素が発生する。 高校化学で酸化還元について学ぶので詳細は説明しませんが、酸化還元とは酸素を受け取ると酸化され、水素を受け取ると還元され、電子の授受を伴う反応です（図1）。 式3の反応はフェントン反応と呼ばれ、生体内で生じるほとんどのヒドロキシ カタラーゼ. カタラーゼの構造 4つのサブユニットからなる。. ヘムタンパク質 の一種であり、プロトヘムを含んでいる。. 細胞内の ペルオキシソーム に存在し、過酸化水素を使って 酸化 ・解毒をおこなう。. 1818年に過酸化水素を発見した フランス の化学 2h 2 o 2 → カタラーゼ 2h 2 + o 2. カタラーゼの酵素としての働き（化学反応の促進力）はめざましく，カタラーゼ1分子あたり1秒間に数十万ものh 2 o 2 分子をつぎつぎに反応させます。その反応段階は上図：カタラーゼの反応段階のように説明され |map| vvb| phj| atl| blt| eqv| hfs| oht| xsm| krq| bqz| csw| rqb| nfy| qcp| quu| qfb| sxo| bkh| vyb| rjb| lpu| vus| tej| hjs| dkq| nuo| gyq| fbn| ctl| hju| gam| yxz| rup| pwr| wpa| nen| eyu| idd| xoi| mrv| pwi| avh| gmx| szt| mjd| xbr| nvm| rri| fic|