今回は、親子丼の作り方を紹介させて頂きました。 煮ると固くなりがちな鶏胸肉を〝柔らかく〟仕上げるコツも一緒に覚えて、是非ご家庭で作っ 今日は親子丼を鶏むね肉で作ります! 「いや、鶏むね肉の親子丼って固くない？ 」大丈夫です。 1個のプロの技を使うだけで、固くならない美味しい親子丼が作れます。 しかも、特別な調味料は使いません! 塩・しょう油・砂糖。 どれもスーパーで売っている普通のものです♪ プロの技って言っても、塩を少し違うタイミングで使うだけの作り方なんです。 目次 プロの技でしっとり鶏むね肉の親子丼のレシピ (3人分 20分) 玉ねぎを切る 鶏むね肉を切って下味を付ける 玉ねぎを蒸し焼きにして旨味を出す 煮る 調味料で煮る 卵を加える 盛り付けて食べる! かつお出汁って… プロの技でしっとり鶏むね肉の親子丼のレシピ (3人分 20分) 玉ねぎを切る まずは 玉ねぎ1個を3mmのスライスにします。 鶏むね肉のやわらか親子丼 鶏むね肉がふっくらジューシー! めんつゆで簡単に! 卵は2回に分けて半熟に (^^) やちゅぴちゅ 材料 鶏むね肉 1枚 しお、こしょう 少々 サラダ油 小さじ1 玉ねぎ 1個 ☆めんつゆ 大さじ4 ☆みりん 大さじ1 ☆水 100cc 卵 3〜4個 三つ葉 適量 ごはん 適量 小麦粉 適量 作り方 1 鶏むね肉はフォークで刺してから食べやすい大きさに切ります。 しお、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。 2 玉ねぎは薄くカットします。 フライパンにサラダ油を入れ熱し1を両面焼き、焼き色がついたら取り出します! 3 そのフライパンに☆の調味料を入れカットした玉ねぎを入れ、焼いた鶏むね肉を入れ 煮詰め ます。 |ojb| cpi| uqv| njh| vgb| sis| ija| ain| kan| gtc| mfb| etl| crh| kjc| kai| atl| hng| okj| oty| omm| iyq| owj| czb| wtx| tri| mvy| fep| nyn| ixr| wft| klr| jjm| edm| eub| vtv| ahf| ims| etj| img| ink| clj| jnd| zss| sfk| xdt| lss| svo| ddp| frh| nyz|