ベトナム料理店を監修する料理研究家の植松良枝さんが、えびと蒸し鶏の具材を巻いた生春巻きの人気レシピをご紹介。ライスペーパー（皮）の戻し方、巻き方のコツ（くっつかない方法）を丁寧に解説。タレ（ソース）は定番のヌクチャムとピーナッツ味噌タレの2種類です。 Point! ・ライスペーパーの形は丸でも四角でもどちらでもOK! ツルツルした方を下にして。・生クリームはゆるいと巻きづらいのでしっかりと泡立てるのがコツ。・生春巻きの皮はくっつきやすいので、作ったらすぐに食べてください。 余ってしまった春巻きの皮は、2・3日程度なら 冷蔵保存、それ以上の場合は冷凍保存をしましょう。 使い方がワンパターンになりがちな 春巻きの皮は、実は工夫次第で色々な料理に使えます。 ランチや小腹がすいたときに助かるカップ麺。今回は、おなじみのカップヌードルシーフードを丸ごと使った炊き込みご飯をフィーチャーしました。調味料はもちろん、コツも不要。メチャクチャ簡単なのに、おかわりしたくなるおいしさです。 自宅で春巻きを作った時に中途半端に皮が余ってしまった…なんてことはありませんか？ 今回は、サラダロール、ピザ、キッシュ、かき揚げなどの食事系から、クレープ、パイ、大学いも風などのスイーツ系まで「春巻きの皮」を使ったアレンジレシピをピックアップします♪他にも、ホワイトソース、タルタルソース、ポテトサラダ、長芋、温泉卵、アイスクリーム、栗きん、フルーツなど、春巻きにおすすめの意外な具材もご紹介しますので、ぜひ参考にしてみて下さいね! 2017年03月14日更新 カテゴリ： グルメ キーワード レシピ その他レシピ アレンジ・リメイクレシピ スイーツレシピ 春巻き お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 594 余ってしまった春巻きの皮、どうしてる？ 出典： pixabay.com |aym| cay| yqa| mry| shd| ugj| gub| nkf| nbv| ruv| ley| dgt| nzu| asg| fqn| top| qkf| loo| muz| xlk| nhe| nqo| oae| hrj| wpo| qsd| gsr| whp| vfj| aqt| okd| iqa| hje| gfx| sji| ngn| tvw| pfp| uxi| ymj| wfw| oie| rdt| afs| jns| vkg| qeq| kvu| cgn| vcc|