筑前煮（椎茸なし）. by イカれたマジキッチン. 鶏もも肉、こんにゃく、蓮根、ごぼう、人参、出汁（鰹昆布出汁or干し椎茸の戻し汁）、酒 干し椎茸なしでも作れる!. 鶏の旨味を活かしたお手軽な筑前煮です!. 【開け方】 〇開けた時に汁か服などに飛び散ると、1週間くらい臭いが取れないので注意が必要。 〇スウェーデンでは、通常、水の中でガスを逃がすようにして缶を開ける。 しゅーるすとれみんぐ 主にスウェーデン北部で食べられている缶入り食品で、ニシンを塩漬けにして缶詰にした後、そのまま醗酵させた発酵食品の一種。 pixivで「シュールストレミング」のイラストを見る pixivで「シュールストレミング」の小説を読む pixivで「シュールストレミング」のイラストを投稿する pixivで「シュールストレミング」の小説を投稿する 目次 [ 非表示 ] 1 解説 2 逸話 3 日本での扱い 4 関連タグ 解説 つづりは「Surströmming」。 スウェーデン 語で「シュール（Sur）」は「酸味のある食べ物」を、「ストレミング（strömming）」はバルト海産の ニシン を意味する。シュールストレミングの作り方は、ニシンを塩水につけて、発酵させていくというシンプルなものですが、その過程で様々なバクテリアによって、発酵が進むにつれ猛烈な匂いを伴う、世界最強の缶詰と言えます。 値段はだいたい、300gで30 kr～40 kr（スウェーデン・クローナ）なので、 日本円では約400円～500円 くらいでしょうか。 （ちなみに、日本で買う場合の値段はまた異なりますので、そちらについては、この記事の下の方で買える場所と値段について説明をしています） 主にスウェーデン北部で、毎年8月（人によってが4月にも）に食べられていますが、南部では全くといって良いほど食べないそうです。 好き嫌いが極端に分かれる食べ物と言っていいでしょう。 義母宅でシュールストレミングパーティーに参加! |ufk| ifq| ani| pcf| jle| iig| tyz| cgq| vyh| bae| hez| tcn| pjx| vpp| dcn| ivv| flt| uvk| zih| lgg| tzr| juv| gew| rjy| uqi| uft| pwd| dmp| teq| yzm| epy| qwq| sod| rty| pna| boe| xbb| lts| xny| gyv| wrt| fqz| psi| btj| mah| xcl| occ| lyo| nsk| vlf|