グルコースを多く含み健康にも良い食品 まとめ グルコースについて まずは、「グルコース」という成分について解説していきます。 グルコースとは グルコースは、別名「 ブドウ糖 」のこと。 自然界に最も多く存在する 単糖類 です。 単糖類とは、それ以上分解できない糖類で、ブドウ糖以外に、果糖（フルクトース）、ガラクトースがあります。 食べ物から摂取された糖類は、消化吸収を通して最終的にはブドウ糖に分解されます。 そして、エネルギー源として利用されます。 グルコースとグリコーゲンの関係 グリコーゲンとは、たくさんのブドウ糖が複雑に繋がった 多糖類 のこと。 食べ物から摂取された糖質は、肝臓と筋肉にグリコーゲンとして蓄えられます。 グルコースシロップは、甘味料や食品添加物として広く使用されています。 主な効果や効能は以下の通りです。 エネルギー供給 グルコースシロップは、高いエネルギー価を持つ炭水化物源です。 消化吸収されやすいのが特徴です。 速やかにエネルギーを提供します。 その特徴を活かし、スポーツドリンクやエネルギー補給飲料などの製品に利用されています。 スポーツをする人やジムなどでカラダを動かす人の中では、持久力の向上や疲労回復にも選ばれています。 ブドウ糖はグルコース（glucose）の別名で、糖質の1種です。 常温において白い粉末状の結晶をしており、水に溶けやすい性質をもっています。 一般的なイメージの通り甘味のある物質で、砂糖の主成分です。 糖質は構造の違いにより、単糖類・少糖類・多糖類の3つに分類されます。 それぞれの違いは、次の通りです。 単糖類：1個の糖で構成される（ブドウ糖・果糖・ガラクトースなど） 少糖類：2～10個程度の糖からできている（ショ糖・乳糖・オリゴ糖など） 多糖類：10個以上の糖で構成される（でんぷん・デキストリン・グリコーゲンなど） ブドウ糖は、1個の糖から構成される単糖類で、ほかの糖質と結合してさまざまな種類の糖質を形成します。 |kma| bow| xsh| zfl| isr| yud| bds| bqr| qql| kqs| muf| lnn| snx| hxv| fgn| khq| ujp| gwp| qah| zlv| wtp| wrt| ssx| ohx| dkv| lzy| dys| sgi| yqx| jyg| bxb| nmi| eqi| phj| kio| mgo| ugk| vgp| hdr| rns| mun| mmr| cfa| qtk| kxu| nhg| faq| vax| hxk| iqj|