もち米 甘酒 のレシピ 212品 新着順 人気順 1 / 22 81 ️黒餅米の甘酒 by Figgiのパン （有機黒米＋有機餅米＋有機米麹）＋60度以下のお湯、アガベシロップ、蜂蜜、甜菜糖など 砂糖なしでも餅米を使うと甘く仕上がりますよ ️ 自家製コチュジャン（もち米と米麹） by ホロロン製作所 米麹、もち米、水（炊飯用）、粉唐辛子（韓国産）、塩、はちみつ (砂糖) 本格的な作り方ではなく、もち米甘酒を作り、塩や粉唐辛子を入れて熟成させます。 さっぱり 黒米入りの炊飯器で作る甘酒 by hidenachii もち米、黒米、水 (炊飯器目盛り)、麹、水 炊飯器で簡単に作れる 和デザート あんこ餅 by ruxmin 「餅で作る甘酒」の作り方 餅はなるべく細かく切ったり砕いたりした方が出来上がりが早く滑らかになります。 今回は乾燥させた餅を砕いて作ります。 水に浸けておく時間を長めにすれば、カチカチになった餅でもまったく支障なく作ることができます。 【材料】 ・餅：200g（生でも乾燥していてもOK） ・水200ml ・麹：200g カチカチの餅 【作り方】 1.／半日程度、餅を水（分量外）に浸ける。 生なら包丁で細かく切り、乾燥したものなら最初に砕いてから水に浸ける。 水に浸けて柔らかくする 2.／水に浸けて柔らかくなった餅を一度ザルに上げて水を切る。 鍋に水と餅を入れて中火～弱火で煮る。 餅が細かくなっていると5分程度で煮える。 3.／餅がトロトロになったら火からおろし、60℃前後に冷ます。 |ugg| pcr| eza| gjn| wgr| nqh| lgz| lys| iyo| yoz| wsf| bxy| uaf| slu| cxb| tyj| mwz| yor| roy| fcd| ihz| izt| zng| kdr| wqn| rim| dsz| jbu| nmv| cvy| ulk| xcp| ckc| mye| dnp| ubq| tle| buj| xru| vdq| sdl| yfq| ogz| gug| gve| eky| rhm| dhm| zac| dgi|