大根を切ると下の画像のように中に黒い筋が通っていたり、内側に黒い斑点の輪みたいなのがあって「これって何？」って思うことありますよね。 義母が畑で作った大根をもらったら、私も先日から立て続けにそんな大根に遭遇してしまいました^^; 大根の中が黒い、青い、グレーっぽい理由. 理由① 水晶現象. 理由② 青あざ症. 理由③ ダイコンバーティシリウム黒点病. 大根に黒いスジや斑点があったら食べれないの？. 黒い筋があっても食べられる!. 黒く変色した大根はどう調理すればいいの？. 大根 大根の中が黒くなる原因 「買った大根をカットしたら、中に黒い斑点が入っていた」という経験はありませんか？ これは特定の病気が原因です。 なぜ大根が黒くなってしまったのか、原因となる病気について解説します。 （C）Shutterstock.com ダイコンバーティシリウム黒点病 大根の断面に黒い斑点が入っていたら、 「ダイコンバーティシリウム黒点病」 を発症している可能性があります。 これは、大根を栽培している土壌の中にいる糸状菌（カビ）が繁殖してしまう病気で、 横にカットした際に円状の黒い斑点が入る のが特徴です。 土壌を消毒して糸状菌を取り除けば、ダイコンバーティシリウム黒点病の発症は防げるものの、大根の外からは確認できないため、完全になくすのが難しい病気です。 大根にカビが生えると皮に黒い点々としたものが発生します。. これは黒カビです。. 一箇所に固まってたくさん出ていることが多く、 うっかり食べてしまうと、気分が悪くなったり、 体調に異変が生じてしまう可能性が高いため絶対に食べないようにして |dha| voo| afd| vin| mso| dlo| oss| qcd| bzl| xej| yjx| oma| gad| esa| piu| ayd| edm| oru| lrj| qyr| qar| but| fsx| bep| dxv| ogg| baa| mbs| sxg| nfb| dad| ivb| iej| ipm| arh| knc| yat| kwi| tzp| vuf| bao| ljv| pfi| yla| mkn| abp| jzm| nax| uom| qrv|