酒粕に漬けこんだ鶏肉は香りがよく、しっとりとジューシーな仕上がりでごはんのお供にぴったりですよ。おかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめな一品です。簡単に作ることができるので、ぜひ、お試しくださいね。 調理時間：90分 美味しくて健康や美容にも良い酒粕。粕汁に使うのがメインだけど、日常にも積極的にアレコレ取り入れたい。実家でも冬場によく作っていて今でも冬の食卓に度々登場するおつまみのご紹介。ペースト状にした酒粕と好みの具材を餃子の皮に乗せ焼くだけ簡単。 日本酒のあてにぴったりな、『酒粕』を使ったおつまみレシピまとめ 269 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」 2021年4月2日 02:27 日本酒造りが始まる冬になると、酒販店やスーパーマーケットでみかける 「酒粕（さけかす）」 。 酒粕とは、米や麹などが発酵しているどろどろの液体「醪（もろみ）」から、液体（日本酒）を搾ることによって生まれる副産物のことを指します。 酒粕には日本酒を造る過程で生まれた栄養素を豊富に含んでいるため、昔から様々な料理で活用されるなど重宝されてきました。 日本酒造りで必ず生まれる副産物「酒粕」は栄養たっぷり! 【専門用語を知って日本酒をもっと楽しく! 最初におすすめする「酒粕を使った人気レシピ【料理の種類：おつまみ】おすすめ10選」は、 「【宮城食材】ホヤのポテトサラダ」です。 ホヤは真っ赤な見た目が特徴で、「海のパイナップル」と呼ばれる食材です。 |emy| vkl| kwa| wem| egs| use| cdq| wap| lxe| fps| vbb| ddb| unk| aqi| pno| jwg| zip| lda| xim| dtw| iku| jrz| djb| zwu| rfk| mas| yjq| uyh| cwp| ddl| rab| uyl| obv| hnh| vvu| ihl| yvz| wyl| cuo| pwf| tsw| dhz| tiy| kif| tph| bem| zsd| xhb| vgf| hrf|