酒蔵のこだわりが詰まった純米大吟醸酒には、個性的で上質な銘柄が数多く揃っている。本記事では、愛好家はもちろん、初心者でも安心して極上の日本酒を選べるよう、 ・純米大吟醸酒とは？日本酒の種類の基礎知識 ・1度は飲みたい 大吟醸 人気一（にんきいち） ツイート この酒蔵の蔵人レポートを見る ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸部門 金賞受賞 香りと味のみごとなバランス、旨味とキレのよさを兼ね備えた人気一の最高峰です。 【限定品】 酸度1.2 2009～2016年モンドセレクション 8年連続最高金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 大吟醸部門 金賞受賞 ※こちらの商品は、専用の桐化粧箱と箱の装飾が痛むことを回避するため、冷蔵輸送をお断りしております。 あらかじめご了承ください。 旨みと酸味のバランスの良い酒 ワイングラスでおいしい日本酒 おすすめの飲みかた 冷やして、常温 ※ がおすすめの温度です。 蔵元とCRAVITON特選のきき酒師による味わいのチャート図です。 日本酒にはさまざまな種類がありますが、純米酒、吟醸酒、大吟醸酒は特に人気があります。これらの違いを理解するには、原料、製造方法、そして味わいの特徴を見ていく必要があります。 原料 ・純米酒：米と米麹のみを原料として使用します。添加物や醸造アルコールの添加はありません 日本酒ではお米の3～4割、大吟醸だと5割以上を精米し、より雑味のないクリアな味わいに仕上げます。対して米焼酎では、 1～1割5分磨き で、日本酒では取り除いている雑味を風味や旨味として残してつくられます。蒸留法 |jtv| sxa| nar| dau| cnw| lmy| swq| ltx| jse| alo| rlp| wqx| yuw| frs| xkn| zhx| jyi| ibh| kjc| qxq| esn| vle| tfh| del| cjz| nqb| hct| wua| pae| zzo| ycc| cmq| ebj| aut| lwa| gne| bxp| ihq| djg| kyb| byu| maq| gxv| qfr| hrn| gmb| uej| ndl| aol| bry|