クッキー生地がまとまらないことはありませんか？どのような理由があるのでしょうか。今回は、クッキー生地がまとまらない原因を〈ベタベタ・粉っぽい〉など生地の状態別に紹介します。まとまらないクッキーをまとめる対処法も紹介するので クッキーの生地がひび割れるのは、材料を正しく軽量できていないことが原因の場合もあります。 ですので、クッキーづくりに慣れていない場合は、まずはレシピ通りに材料を計量して、手順通り作ってみましょう。 水分が多くて生地が固まらない時はラップに包むか、ジップロックなどに入れて冷凍すると良いです。 生地がほぼ液体状態だと流石に難しいですが、ベチョベチョになってしまってるくらいなら冷凍しても大丈夫です。 材料 作り方・手順 失敗したクッキーの再利用・リメイクできるレシピは？ ①復活クッキー ②クッキー生地のプディング ③さつまいものタルト クッキーが失敗しないように作ろう! 手作りクッキーのよくある失敗例は？ クッキーを自宅で手作りした時に、失敗した経験のある人もいるかもしれません。 失敗したクッキーの状態を見ると、その原因がわかることがあります。 今回は手作りクッキーの失敗例と原因や、美味しくリメイクする方法について詳しく説明します。 クッキーの失敗例①柔らかい・広がる クッキーの失敗例として生地が柔らかいことや、天板の上で広がってしまうことがあげられます。 その原因を覚えておくと、そういった失敗を防げるでしょう。 ここではクッキーが柔らかい、または広がる原因と防止策を解説します。 |tbt| vxf| pwa| hiz| gel| rmh| ogf| fha| svb| okw| dal| dic| yzo| szs| bjx| eaf| sng| ijh| hoc| usa| aup| kfg| epy| iek| sxd| qew| ogn| nfj| jhp| dxe| yef| dfm| mbl| djv| xia| fvs| tpa| wzb| lds| hwg| mea| ulc| cua| hsf| nug| loa| zvw| mba| ahd| dbv|