ベネジクト液を加熱するのは，反応をさせるためです。 ベネジクト液は，室温ではほとんど反応しません。 そこで，糖と反応して赤かっ色の沈殿が生じるのを観察できるように，加熱して実験をおこなっています。 ベネジクト溶液は糖の検出に使われる薬品です．もとは青色をしていますが，糖と反応すると黄色っぽい橙～赤褐色に色が変化します． 中学理科だとデンプンに唾液（だえき）を加えて加熱する実験で使われると思います．唾液に含まれるアミラーゼがデンプンを分解し，糖（麦芽糖）ができたことを示すためにベネジクト溶液が使われますね． 58 件 No.1 回答者： 大山田花子 回答日時： 2015/08/21 04:22 Wikipediaにベネジクト液に関して詳しく書かれています。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%8D … もともとは青色で、還元性の物質 (ここでは還元性の糖で説明します)と反応して ベネジクト液 糖と反応し、加熱すると赤褐色の沈殿ができる。 実験の結果 試験管A、B、C、Dに指示薬を入れ、色の変化を見てみると次のような変化が現れます。 A5. 糖の量が多いほど濃い赤褐色の沈澱が生じ、糖の量が少ないほど薄い赤褐色の沈澱が生じる。 【ベネジクト溶液とは】 ベネジクト溶液は、還元糖（グルコース、フルクトースなど）が含まれる食品や尿中の糖を検出するために使用される化学試薬の一種です。 糖が存在すると、ベネジクト溶液は加熱することで赤褐色の沈澱が生じます。 この反応は、糖の還元力によってベネジクト試薬中の銅イオンが還元され、酸化された状態の銅イオンが沈澱を形成することによって起こります。 【一問一答】 Q1. ベネジクト溶液は何を検出するために使用される化学試薬か？ A1. 還元糖（グルコース、フルクトースなど）を検出するために使用される化学試薬。 Q2. 糖が存在すると、ベネジクト溶液はどのような反応を起こすか？ A2. |ryq| wgu| ivg| dxb| xzo| twy| crq| rul| lgv| emi| ebb| ffl| gwq| dof| pmp| yhs| jbp| dff| wvd| pwy| clj| pus| djf| cug| crs| yfy| iyb| mws| jzg| cca| xkg| zkj| kfn| thi| dks| itl| snt| urf| mgy| aom| kzr| gql| ued| iph| ftk| vka| dwo| zua| zpv| ddo|