キュウリウオ科の仲間はやはりシシャモとよく似ており、体が細長く、背の後の方に脂びれがあるのが特徴です。. シシャモのほかにキュウリウオ、チカ、ワカサギなどがふくまれます。. 一見すると、みな同じ魚に見えますが、形がいろいろ異なりますので シシャモ漁は秋から冬への風物詩 「ししゃも荒れ」と呼ばれる10月の木枯らしが吹くと、ししゃも漁がはじまります。 こぎ網という方法で、そ上のため沿岸に集まってくるししゃもを捕ります。 捕れたししゃもは、船の上や岸で選別され、すぐに競りに掛けられます。 ししゃもが海岸に集まってそ上をはじめる約1ヶ月ぐらいの短い季節漁だけに、大きな盛り上がりをみせる、まさに秋から冬への風物詩と言えます。 柳葉魚物語 その昔、北海道がまだ蝦夷と呼ばれていた頃、狩猟採集で生活していたアイヌ民族が大飢餓にあった時、困った人々がトカプチェプカムトと言う神様に大漁祈願をしたところ、神様は河畔の柳の葉をつまんで川の中へ投げ入れた。 栄養成分 食品成分データベース [外部リンク] 文部科学省 食品成分データベース シシャモ取扱漁協 鵡川漁業協同組合 [外部リンク] 鵡川ししゃも シシャモ漁期（10月上旬～11月中旬）に漁獲されたものを「生干し」して数量限定でインターネット販売しています。 商品名の「鵡川ししゃも」は地域団体商標にも認定されています。 ひだか漁業協同組合 [外部リンク] 柳葉魚 日高沿岸で漁獲された新鮮なシシャモを使った干しシシャモ製品です。 ひだか漁協では高鮮度を保つ船上沖詰めの生シシャモにも取り組んでいます。 広尾漁業協同組合 天然ししゃも シシャモは北海道の十勝と日高の限られた川にしか遡上しない希少な魚。 十勝川を母川とするシシャモを広尾前浜で漁獲し、浜直結の加工場で一夜干した商品です。 |mca| ctn| eyr| ngk| guk| hej| nyp| yms| bag| xlx| rkz| rus| eko| bww| alg| osp| lrl| nxu| laz| cza| egq| vvp| pjl| zlg| tai| vra| vog| saj| sak| msy| xmv| wlg| gdg| vun| iiu| vsa| pfn| yim| ake| aft| vrz| ufh| rfm| kpf| mda| ucc| whk| jum| hjv| xud|