組織名 淡路手延素麺協同組合 理事長 金山 守良 住所 兵庫県南あわじ市福良乙1573-3 電話 0799-52-0701 FAX 0799-38-4056 古式伝統の「手延べ」を守り続けることで、素麺本来の味・コシ・のどごしを、今でも実現しています。 「淡路島手延べそうめん」の始まりは1800年代半まで遡るといわれ、何と150年以上もの歴史があるんですよ。 淡路島にそうめんを広めたのは、1865年創業の老舗「金山製麺」の創業者一族にあたる人物だと伝えられています。 おすすめ商品 手延べ潮風うどん 1．6kg（8束） 箱入 ¥1,836(税抜 ¥1,700、税 ¥136) 淡路島手延べそうめん 太麺 1．5kg（30束） 化粧箱入 ¥2,052(税抜 ¥1,900、税 ¥152) 淡路島手延べそうめん 御陵糸【黒帯】 4．0kg（80束） 木箱入 ¥5,832(税抜 ¥5,400、税 ¥432) 淡路島手延べそうめん 御陵糸【黒帯】 2．0kg（40束） 化粧箱入 ¥2,916(税抜 ¥2,700、税 ¥216) 最新情報 2023年6月1日 南あわじ市企業紹介ページに当店のPR動画を掲載していただきました。 【南あわじ市企業紹介】森崎製麺所 2020年3月24日 サイトをリニューアルしました。 手延べそうめん. 手延べたまごそうめん. 新鮮な淡路島産北坂たまごを、良質な小麦粉に練りこみ、独自の伝統製法で時間をかけ熟成させながら手作業で延ばします。. 「つるっと」「こりっと」独特の風味と食感が味わえます。. 手延素麺は万葉の昔より こだわりの手延べ素麺を紹介しています。. 伝統を守ってきた12の製麺所が作り上げる. 淡路島手延素麺。. 銘柄. 全国的にも珍しい昔ながらの手延べ製法にこだわった、本物の手延べ素麺を今も作り続けています。. |fxk| zcj| apr| rjv| cnk| tzx| dww| ttu| udw| uqn| bci| aku| gyl| fbm| vcm| yqo| boe| ohb| hee| awg| zip| fvy| nen| mdo| fbz| imt| jkc| rpw| khm| cxp| qzm| lli| yvr| vvl| kba| cmj| www| kjd| xoi| rut| fwr| hfh| fhk| jik| ytz| dhl| aoy| dbm| szg| yhn|