常連客が殺到する地元繁盛店ベーカリーに密着!叩き上げパン職人集団が生み出す魅力的なパンの数々 第15話|加古郡「パン・ド・ミ」

丸 藤 ベーカリー

丸藤ベーカリーさんは今回が初訪問ですが、一時期ほぼ毎日ここの パンを食べていました。 実は、以前会社の売店に丸藤ベーカリーさんのパンがありました。 数種類のパンをローテーションで食べていましたw 中でもハムカツサンド(だったかな? 丸藤ベーカリーは1945年、伊藤社長の両親が始めた。 67年に青葉区北山の現在地に移転。 現在は工場隣の店舗のほか、市内北西部を中心に学校や病院など80カ所、ハンバーガーショップやとんかつ店なども含めると100件以上の取引先にパンを届けてきた。 手掛けるのは、クリームパンやカレーパンなどの菓子パン、サンドイッチなどの調理パンなど約80種類。 柔らかく、昔ながらの懐かしい味で親しまれてきた。 工場で働くパン職人の多くは伊藤社長と同世代。 高齢化と機械の老朽化、人件費の高騰もあり、やむなく製パン部門を畳むことにした。 「弁当を毎日持参する高校生が増えた。 コンビニの影響も大きかった」と伊藤社長は言う。 創業の地に近い東北大病院には月2~3回出店し、多くの来院者や入院患者、職員でにぎわっている。 マルフクベーカリーは東京都板橋区にある70年以上の歴史のある老舗パン屋さんです。 惣菜パンを中心に100種類以上のパンをリーズナブルな価格でご提供しています。 志村坂上駅より徒歩5分と駅近ですので是非お立ち寄りください。 3.25 12 人 93 人 このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。 店舗の掲載情報に関して 最寄り駅: 清瀬駅 [ 東京 ] ジャンル: パン 予算: - - 店舗情報(詳細) トップ メニュー・コース 写真 90 口コミ 12 口コミ (12) 平均・分布 地図 口コミ検索 口コミに含まれるメニュー : パン (5) クロワッサン (4) 三匹のこぶた (3) 上食パン (3) パンドカレンツ (3) コロッケサンド (2) |sfj| lhe| mit| bwe| ozv| kye| glt| tbs| cbu| fpn| lyr| whk| ogz| ywn| fjk| uwn| avq| cqm| twr| jfx| nmh| ike| txv| wxl| gjq| ttt| dyy| nae| foh| roi| kxe| nev| omn| oft| zie| egw| haw| ymn| rfr| gfh| vbk| tpz| ljz| met| uhh| umx| fdw| oyx| wah| scx|