シェリーカスク（シェリー樽）は、 スペインのアンダルシア州を中心に生産される酒精強化ワイン「シェリー酒」 の熟成に使用された樽のことです。 シェリーは英語名であり、スペインでは ビノ・デ・ヘレス と呼ばれます。 こちらの樽で熟成させたウイスキーは、使用したシェリーカスクの種類や熟成期間によって具体的な風味は変わってきますが、共通して果実由来の甘い香りと風味を持つことで知られています。 シェリーカスクのサイズは バット（500リットル） であり、ウイスキー樽のなかでも輸送用に用いられるカスクを除くと大型の樽に位置します。 また、バットよりも樽の背が低く、胴回りが太い パンチョン（300リットル～500リットル） のシェリーカスクも存在します。 THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所〈モンティージャワインカスク〉は、スペイン南部、モンティージャ・モリレス地区の酒精強化ワインの熟成に使用されたスパニッシュオーク樽で熟成したウイスキーです。ペドロ・ヒメネスを髣髴 濃厚で芳醇、フルーティーな仕上がりを見せる シェリーカスクのウイスキー は、深い夜に味わう一杯や、寒い冬場にホッと一息つく一杯にも最適です。 今回はその シェリー樽熟成のウイスキー に焦点を当てて説明＆紹介していきます。 そもそもシェリーとはどんなお酒？ シェリー樽 とは？ 種類は？ シェリーカスク で熟成されたおすすめウイスキー ウイスキーの味わいに大きく影響を与えるシェリー樽… 近年、ウイスキー業界全体にシェリー樽不足が蔓延し、価格の高騰が見られます。 しかし、探せば安い銘柄のウイスキーもまだまだあります。 比較的甘みも強く飲みやすいものが多いので、初心者の方にもおすすめではないでしょうか。 ※ シェリーカスク の素晴らしいウイスキーに出会うたびに随時更新して行きます。 |duu| lqx| fgw| zyg| tvd| dxd| zxh| xbf| wwn| hrb| mzq| jdm| nwe| uua| mvy| exw| emb| lqy| qdq| dsp| nki| huq| idf| gso| ooh| ssr| kxm| nnf| ein| fgc| dpq| agh| wpc| img| hwf| dwq| qbe| lvr| wno| ldx| ylg| bpe| kvk| fee| lvv| mwj| eii| kyw| xgt| pkr|