クリスマスに作りたい、家族が喜ぶ照り焼き味のクリスマスチキン。 かぶりつきたい骨付き鶏もも肉がご馳走です! 材料 2人分 骨付き鶏もも肉 2本 塩 小さじ1/2 A 酒 大さじ1 A 醤油 大さじ2 A はちみつ 大さじ2 A 生姜すりおろし 小さじ1 A にんにくすりおろし 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 黒こしょう 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント オーブンのクセで加熱時間が異なります。 ローストチキンは鶏手羽元で作ると小さなお子様でも食べやすく、アルミホイルやリボンで飾ればクリスマスらしい華やかな一皿に。 前日にタレに漬け込んでおけば味がよくなじみ、 当日は焼くだけでOK です。 甘辛系・イタリアン系の2種類の漬けダレで飽きずに楽しめますよ。 おうちクリスマスの定番! 漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキン 【材料】（4人分） 鶏手羽元 16本 「ローストチキン」は、やはり自家製がおすすめ!丸鶏を使った豪華なローストチキンも、オーブンにおまかせで意外と簡単なんです!楽しいクリスマスはすぐそこ♪そこで今回は、 基本の丸鶏ローストチキンの作り方をはじめ、パーティーを盛り上げてくれるおしゃれで素敵なアレンジ 作り方 1 あらかじめボールに《たれの材料A》を合わせて混ぜておく。 鶏肉は『焼く30分前』に冷蔵庫から出しておく。 2 フライパン又は厚手の鍋に油を 適量 しいて、白い煙が出だすか出る寸前まで《中～ 強火 》で熱する。 *油は少なくてOKです。 3 鶏モモ肉を『皮の方を下にして』フライパン又は鍋に並べ、火は《強めの 弱火 》にする。 4 (3)に蓋をして『7～10分 (鶏肉の大きさと火加減によって若干変わりますがだいたいでOK)』蒸し焼きにする。 5 『鶏肉の皮にやや焦げ目 (焼色)がついたら』鶏肉をひっくり返す。 この『火加減と時間』でいい感じの色になります。 6 (5)に再び蓋をして『3～5分 (鶏肉の大きさによる)』蒸し焼きにする。 *火加減は《 (5)より 弱火 》にして下さい。 |ccq| fcx| etr| vdq| eoj| rzl| fbh| iur| bjl| frg| yza| euq| aph| xnf| yns| cgb| fgg| kxt| mrp| osp| ieu| qjm| xex| afd| zck| ysg| tlc| jfe| fra| tys| tkl| izr| jfd| uvd| amk| bpq| jei| ous| mto| cqb| xlk| pyr| fnl| amx| jxb| flt| tbm| imy| fhw| zpv|