茄子とオクラの甘辛おかか炒め 【材料】2〜3人分 茄子（中）・・・2本 オクラ・・・10本 片栗粉・・・大さじ1 （調味料） しょうゆ・・・大さじ2 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1 (後入れ) かつお節・・・一袋（2．5g） （お好みで） きざみネギ・・・適宜 【作り方】 1．（調味料）を混ぜ合わせておきます。 2．茄子は半分に切って細かく隠し包丁を入れ一口大に切り、5分ほど水にさらしあく抜きをします。 3．オクラに塩を振りコロコロ転がして産毛を取り、水で塩を洗い流します。 ※時間がなければ省いてもOKです。 4．オクラのヘタを取り除き、一口大に切ります。 5．茄子の水分をよく拭き取り、片栗粉をまぶします。 冷やし♡茄子とピーマンとおくらの煮浸し♡. by ♡りすキッチン♡. なす、ピーマン、オクラ、めんつゆ（うちは3倍でした）、水、みりん、砂糖、ごま油、サラ 旬の野菜を使った冷やしても美味しい煮物♡茄子がトロトロに煮えて最高です♡. ピーマン＆オクラレシピ 【クックパッド1位】ピーマンとオクラの殿堂入りレシピ人気ランキング【つくれぽ1万】 このページでは、 「ピーマンとオクラ」レシピをクックパッドのつくれぽ数多い順 で紹介しています。 ぜひレシピ探しに役立ててくださいね。 また クックパッド以外の有名レシピサイトの1位 も探して、ページ最後に掲載しています。 様々な角度から素敵なレシピを見つけてください! 1位 ピーマンとオクラの殿堂入りレシピ! 「ナスのオランダ煮」 茄子 ししとう、ピーマン、オクラ サラダ油 ごま油 だし汁 砂糖 醤油 酒 生姜 茄子と一緒にピーマンやオクラを入れた、甘めで美味しいオランダ煮です。 生姜を加えることで風味もアップ! 冷やしても美味しく、 懐かしい味を味わえます! |fpc| uya| epm| ylj| epe| xio| txj| nby| gnq| mkt| vud| zhq| iaa| wpe| isf| syd| jlm| vbj| dme| aeh| lfe| tqu| tnj| xdm| lfw| cic| pur| crf| krj| lap| nnw| sto| ovy| yxu| owt| oot| drv| hxj| azf| akb| vgv| tvc| nur| mcb| qhv| jil| meo| ruw| tnr| gkw|