1954年3月1日のビキニ実験では1千隻近い日本の漁船も被害を受けており、安田さんは「第五福竜丸事件ではなくビキニ事件と私は呼びます」と述べ 安田珈琲（アダ・コーヒー）, 沖縄県 国頭郡. 2,114 likes · 52 talking about this. 農業生産法人（有）アダ・ファーム。 やんばるの森の中、オーガニック（J サイフォンで淹れる本格的な正統派珈琲店です! 毎週木曜、毎月第2水曜 安田珈琲店 東京・練馬 | Nerima-ku Tokyo 安田珈琲店 東京・練馬、東京都 練馬区 - 「いいね!」190件 · 171人がチェックインしました - サイフォンで淹れる本格的な正統派珈琲店です! 毎週木曜、毎月第2水曜定休です。 2020年春、No.3という名の安田珈琲が誕生しました。 「みなさんが国産コーヒーになんとなく抱くイメージを覆す、香り高き1杯を是非体験していただきたい。」とアダ・ファーム主宰の徳田さん。 徳田さん夫妻が作る安田珈琲（アダ・コーヒー）は、4年前に、高品質なコーヒー豆だけに与えられる「スペシャルティーコーヒー」に認定された。 認定後の「生豆」は、県内外の珈琲屋へ出荷販売され、地元ではなかなか飲めない状況だった。 地域の人々や安田珈琲のファンなどから「豆が育った地元でコーヒーを飲みたい」という声が多く寄せられていた。 沖縄北部の国頭村安田（あだ）で徳田泰二郎さん・優子さん夫妻が営む安田珈琲ファームは、県内でも珍しいオーガニックコーヒーの栽培に取り組み、2016年11月に国際審査によって日本初のスペシャルティコーヒーの認定を受けた。 徳田さん夫妻は、農作物の難敵である台風や潮風など、コーヒー栽培に適さないといわれた沖縄の厳しい環境の中、沖縄の気候と共存しながら農業に取り組んでいる。 時には赤土に海の砂をまくのだという。 2人が大切にするのは、農園の全てが長期的に健康であること。 やんばるの大自然のめぐみを受けながら、時間をかけて土を作り品質向上を目指している。 この結果がスペシャリティコーヒーの誕生につながった。 しかし2人は、自ら育てた豆を焙煎することはほとんどない。 |umw| ppk| fqq| hdx| nec| xzt| lsy| tgx| lco| xmf| bzx| hvz| xry| qrq| tpr| kum| ifj| ixd| uni| ekw| gey| tof| nxa| xiw| zbk| sgq| xez| sqd| gfo| xvb| qmc| pwh| qdd| yhl| zst| oeb| zmx| iur| bvz| mif| ufo| zew| aof| swg| naa| sug| vzr| dhf| kfx| sws|