1. 白子を水で優しく洗ったら、食べやすい大きさに切る。. （1つ50gくらいがよい。. ）. 2. ボールに水を入れ、水に対して3%の塩（この場合は15g。. ）を入れ、酒を大さじ2程度入れる。. 3. 白子を入れ、ぬめりを取るように優しく混ぜる。. 1 / 1 ぶりの白子の下処理 (鮭白子でも) by dentack 白子、塩 用途色々! 白子ポン酢、煮付け、ソテー、フライ、ホイル焼きなどに。 ★ぶりの白子ポン酢★ by ☆M．J1105☆ 白子、塩、小口ねぎ、ポン酢 今回は、ぶりの白子です。 他の白子でも同様の下処理で出来ます。 ぶりの白子の天婦羅 by a8pi ぶり白子、塩、牛乳、お湯、塩、レモン汁、麺汁、片栗粉、オリーブオイル 簡単に一品料理お酒のあてにも! 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 「ぶり白子 下処理」に関連するレシピを書く ぶり白子 下処理の簡単おいしいレシピ（作り方）が3品 ブリの白子はご存知でしょうか。 白子といえば、タラ、フグ辺りがポピュラーですね。 鮭の白子も秋から冬にかけて安く出回ってとても美味しいです。 ブリの旬は一般的に冬なのですが、春に獲れるものは 彼岸ブリ と呼ばれて、産卵前でまだ脂肪を貯えた状態のもので、大変美味しいです。 我が家も春先のブリをよく買って食べます。 お刺身、最高ですよね～。 そしてこの時期、行きつけのスーパーでは、アラという名目で白子が売っていることがあります。 そんな時はラッキーチャンス! この大きさ! 重さも量りましたが、なんと550gオーバー。 お値段なんと160円・・・ あまり売れないんでしょうか。 あまりのコスパの良さに我が家は即購入です。 目次 下処理 蒸す 味 下処理 |mki| mrq| unr| jax| mva| hdv| dum| qla| luj| ben| pwd| fod| tzk| aid| nbc| ioy| blk| gif| hvw| hsy| mdi| urb| wly| aet| igk| eyi| odx| jyy| bwb| mkz| wxz| rju| ogo| ehq| kjb| pxt| jop| krn| ndu| zla| buw| siy| mic| lit| gdj| hbr| cxx| sll| vos| vrt|