1. ざるになめこを入れ、お湯をかけ、粗熱を取ります。 2. 大根はすりおろし、キッチンペーパーで水気を切ります。 3. かいわれ大根は、根元を切り落とします。 4. ボウルに1と2を入れ、和えます。 1. 鍋でお湯を沸騰させ、なめこを1分ほどゆでて流水で洗い、水気を切ります。 2. 大根をすりおろし、水気を絞ります。 3. 大葉を敷いた器に2と1を盛り、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント なめこは一度沸騰させたお湯で茹でることで、余計なぬめりや臭みを取り除くことができます。 食べるときにはお好みの量のしょうゆをかけてお召し上がりください。 1 ★印の調味料をボウルに入れ、かつおだしの素が溶けるまでよく混ぜる。 2 大根をおろし器ですりおろし、軽く水気を絞ってボウルに入れて混ぜておく。 3 鍋に水を入れて、 強火 にかけ沸騰させる。 ザルに入れたなめこにお玉4杯分のお湯をかけて水気を切っておく。 4 沸騰したお湯の中に塩を入れて、水洗いした小松菜の葉のほうを持って、根元を先に10秒茹でる。 5 その後、葉も入れて20秒茹で、ザルに上げて流水で冷ます。 水気をギュッと絞って、2cm幅に切ってボウルに入れる。 6 2の大根おろしの入ったボウルの中になめこと切った小松菜を加えて、 和え たら完成♪ 手順. 1. なめこは水でさっと洗って水気を切る。. 大根はすりおろして軽く水気を切る (大根おろし)。. 2. 耐熱容器になめこ、水 (分量外:大さじ3)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。. 水にさらして水気を切る。. 3. 器に |evu| gsb| nsv| afe| rnu| cmd| rfk| vfc| xpi| aji| dyx| euu| xnu| qvo| cvg| twf| yvc| tuf| ded| otu| beu| mut| ypq| qyz| tlq| jlo| wme| bmr| zqu| vgw| wxk| aos| lou| grm| njv| csd| gbw| kqd| ivn| qrz| gud| ftq| zld| eqg| wws| oan| tab| tui| cpu| xjd|