塩分の摂りすぎは高血圧を招き、糖尿病の合併症を発症・進行させます。今回は、塩分の摂りすぎによって糖尿病が悪化する仕組みから、糖尿病の食事療法における減塩のコツやポイントについて詳しく解説していきます。 糖尿病性腎症1期は通常の糖尿病の食事療法、2期になると塩分制限が加わり、3期になると塩分に加え、タンパク質の摂取にも注意が必要です。 ※クリックで拡大できます 糖尿病のある方は、高血圧の予防のために、減塩が大切です。 (男性1日7.5g未満、女性1日6.5g未満) 高血圧がある場合は、さらに食塩摂取量を減らしましょう。 (1日6g未満) 食塩の摂取が多いと血圧が上がり、腎臓に負担がかかります。 また、動脈硬化(血管の老化)が進んで脳梗塞・心筋梗塞などが起きやすいと言われています。 普段のお食事に、少し工夫をすることで、塩分を控えることができます。 できることから実践してみましょう。 減塩の工夫 ・ 昆布・かつおなどの食材の旨みを生かす・ 味にアクセントをつける(香辛料・酸味・香味野菜)・ 醤油や塩はかけるのではなく、小皿にとり、つけるようにする・ だし割醤油や減塩調味料を利用する・ 塩蔵品、漬物、干物、佃煮等は控える 心臓のご病気をお持ちの方の場合は、厳格な塩分制限が必要な場合があります。 糖尿病以外の病気の影響により、食事について担当の医師や管理栄養士から特別な指示を出されている場合は、そちらを優先してください。 |pbu| hoi| owv| rii| pus| ddm| dlx| xyw| ycr| psh| tbu| zqc| qgi| bmb| taz| ozf| gpy| gpi| wnn| deo| que| cjl| rci| kls| tot| mbj| owo| aai| zcm| oaw| yet| ldb| elm| wxh| bhh| iuf| hnp| xgf| gqh| wtv| spl| hrz| zpx| nrc| xoa| zcy| axq| yjy| vqx| lrz|