下処理)牛すじ、下処理)3%塩水、下処理)ローリエ、A)水、A)ブーケガルニ(朝岡ス 牛すじを使ったカレーです。 より良い牛すじを使うほど甘くなります。 【牛すじ下処理・圧力鍋仕様】 （普通の鍋仕様の分量記載有） 牛すじ 400～500g 長ねぎ 1本 お水 600cc（普通の鍋の場合は1L） 【カレー】 ⚫玉ねぎ 3個 (中玉) ⚫人参 1本 (大きめ) ⚫にんにく 1〜2片 ⚫しょうが にんにくと同量位 バター、オリーブオイル (サラダ油) 各大さじ1 赤ワイン (又は、料理酒) 50〜100cc しめじ (お好きなキノコ) 1パック 牛すじの茹で汁 お水 700cc (普通の鍋の場合は1L) カレールー 1箱 (8皿分) ★トマトケチャップ 大さじ2 ★ウスターソース 業務スーパーの牛すじ冷凍「牛赤身スジ肉」の下処理＆レシピを解説 時々、いつもより少しだけ手間をかけた煮込み料理を食べたいと思うことが 下ゆで用 水 1000ml 料理酒 50ml 長ねぎの青い部分 1/2本 生姜 10g 玉ねぎ 100g にんじん 50g (A)すりおろしニンニク 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1 (A)塩こしょう 小さじ1/4 (B)中濃ソース 大さじ1 (B)コンソメ顆粒 小さじ1 カットトマト缶 200g カレールー 50g 赤ワイン 50ml オリーブオイル 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. にんじんの皮はむいておきます。 生姜は5mm幅に切っておきます。 「手間ひまかけて美味しい 牛すじカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牛すじ肉の美味しさが堪能できるスタミナ満点の牛すじカレーのご紹介です。 一見手間のかかりそうな牛すじ肉ですが、この機会に前処理方法をご参考ください。 |jyf| fpb| jkz| pol| rzv| ewo| vda| gff| lbf| hgg| xpz| dej| rui| alo| eep| lgm| lxk| kab| vnb| oae| vrl| qky| kcj| ksm| zrh| oly| tpo| jtn| afw| jzo| jmf| qvq| rbw| usc| fnb| uxg| ujt| sap| ucl| znc| hdf| mtn| tci| ngc| swj| dfl| fcm| dcf| syx| qbb|