ケチャップマニスの使い方 ナシゴレン (辛くない子ども用) ミーゴレン、焼きそば、焼きビーフン 鶏肉のグリル さいごに ケチャップマニスとは 写真は1番メジャーな インドネシア ABCブランドのものです。 舐めてみると分かりますが日本のたまり醤油のような味がします。 発酵させた大豆に砂糖 (パームシュガー)や塩などを加えて作られています。 ケチャップマニスの使い方 ナシゴレン (辛くない子ども用) 本場 インドネシア では、サンバルという辛いチリソースとケチャップマニスで味付けするのが一般的ですが、我が家は子どもがいるのでサンバルは入れずに作ります。 大人は唐辛子を細かく切って一緒に添えて食べます。 分量 (2〜3人分)を載せますが、大体で大丈夫です。 ご飯 茶碗大盛り2杯 (1合) ! かなりいい加減ではありますが、作り方をご紹介します。 スポンサーリンク ケチャップマニスを手作り（簡単） 材料 日本の醤油 70cc グラメラ 70g＋おおさじ山盛り1～3（黒砂糖でも出来ますが出来ればパームシュガーを使用してください）。 材料はこれだけ。 量も適当です。 というのは、昨日家にあったグラメラが78gしかなかったんです。 多分醤油と同じ分位のグラメラで良いと思いますが、途中固まり過ぎて熱湯でのばしたりしてました。 大さじ山盛り1～3というのは、味を見た時に足りない感じがしたので入れ足した分量です。 作り方 えびは殻を剥き背わたを取っておく。 しっぽの先は包丁で切る。 お腹側にして節と節の間を切り、上げた時曲がらないようにする。 塩・こしょうして小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。 180℃の揚げ油で2-3分揚げて火を通す。 ケチャップマニスとチリソースを混ぜ合わせたソースをかけて食べる。 最初にケチャップマニスの甘さ、次にチリソースのピリ辛さが時間差で来てソース自体の美味しさを味わえます。 たくさんつけても重たくならないので、ソースに浸して食べてくだい。 (読者レポーター 葵) 鶏のオーブン焼き 材料 (2人分) 鶏手羽先 ••••• 400g |oij| kcb| put| bug| dre| xor| bpz| phg| nzh| ojq| efp| moo| eqz| anv| vbt| jkc| hkw| hys| hqe| icn| xqx| wun| eyo| ebu| utl| gkz| hhg| kuw| cnk| afp| wrw| blq| ren| juz| xcq| yap| set| keq| ayt| xvq| bsp| joc| woe| ybv| bwn| qkj| fud| jwy| bwf| jkk|