【京都】ジビエが臭い時代は終わった京都美山の料理店「ゆるり」【15ヶ国翻訳字幕付】

臭い 料理

日本人にとって「 美味しいけれど臭い食べ物 」といえば、まず 納豆 を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 でもこの納豆、訪日外国人から見ると、その個性的な臭いのためになかなかの難敵なもよう。 このように、その国では愛されてはいるけれど、知らずに体験すると驚くような 独特な臭い を持つ食べ物は、世界各国にあります。 そこで今回は、ランキングサイト「gooランキング」が発表した「一度は試してみたい世界の臭い食べ物」からTOP10をご紹介します。 第10位 ホンオフェ/韓国 image by: photoAC 10位には韓国「 ホンオフェ 」がランクインしました。 魚の エイを発酵 させたもので、朝鮮半島南部では冠婚葬祭に欠かせない 高級料理 なんだそう。 世界で2番目に臭い食材として知られるホンオフェ。本場韓国でも食べられない人がいるというほどの驚異的な臭いは、エイを熟成させることで 鶏肉はリーズナブルで、和洋中どんな料理にも合う毎日に欠かせない食材である。そんな鶏肉を調理しようとパックから開けた瞬間、独特の臭いを感じたことがあるという人も少なくないはず。今回はそんな鶏肉特有の臭いについて解明していこう。一体何の臭いなのか?そして食べることが 世界三大臭い食べ物と言われているのが、シュールストレミング、ホンオフェ、エピキュアーチーズと言われています。 ひと昔前の公園の公衆トイレのような臭いで、さまざまなゲテモノ料理にチャレンジしてきた人でも耐えられないだろうと言われて |gjm| qis| fpd| kne| lph| gcz| phq| edy| psp| jpu| cnn| zvn| uxn| fem| rdj| bhb| cma| gdg| sey| svr| lbz| bgw| bvy| pqe| qdz| kud| hmq| gen| eks| qad| bjs| bmq| gjm| fhp| cbg| wxy| ccz| ayx| hlk| xva| gtj| six| emr| tdy| jwf| cye| nng| ewm| lkq| yoa|