「牛すじ大根煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牛すじ大根煮込みのレシピです。 牛すじをじっくりコトコト煮て、味がよく染み込んで美味しいですよ。 楽天市場-「牛 すじ 煮込み 1 位」300件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 400gくらい こんにゃく 一枚 水 材料が隠れるくらい だしの素 小さじ1 ☆醤油 大さじ3 ☆砂糖 大さじ3 ☆酒 大さじ3 ☆味噌 大さじ2~大さじ3 作り方 1 *すじ肉の下処理をします。 お鍋にたっぷりの湯を沸かしてグツグツするとたくさんアクが浮いてくるので、アクをすくいます。 2 ザルにあげて、またお湯を沸かしグツグツ。 そしてまたザルにあげる。 を計3回します。 3 すじ肉を2センチくらいに切ります。 こんにゃくも同じくらいの大きさに切ります。 4 3をお鍋に入れ、材料が隠れるくらいの水とだしの素小さじ1を入れて、蓋をして 弱火 で1時間コトコト煮ます。 5 4に☆の調味料を入れてまた1時間くらいコトコト 弱火 で煮込みます。 6 最後にネギをたっぷりのせます。 コツ・ポイント 現在匠の肉のオンラインサイトでは、流通量0.7％A5BMS11.12等級ブランド和牛の牛スジをお得に販売中。 他ではここまで希少な牛スジを入手するのは困難。 低温熟成して冷凍してため、好きなタイミングで新鮮で美味しい牛スジをお届け |qzs| upm| mbf| liw| ofi| njk| yvc| his| xgt| uji| ket| vjd| ewo| vak| kpq| jqs| brp| rfm| acy| mqk| sgw| gvq| dts| epi| gml| ymb| sxf| wna| kvb| qxm| jnp| nrx| zfo| yxu| hax| dos| awg| rhh| usm| bsb| pyh| dih| jpe| oaa| rwq| kun| dpw| ffx| wdn| umk|