新鮮なうちに保存することがポイントです。 枝豆を冷蔵保存する場合は、ゆでてから。 正しい保存方法を見ていきましょう。 1)枝豆は枝から外し、よく洗う. 枝付き枝豆は、キッチンバサミなどを使ってサヤを切り離し、水でよく洗いましょう。 2)サヤの両端をキッチンバサミで切り落とし、塩を振りかけて揉み込む. サヤの両端を少しだけキッチンバサミで切り落とします。 2～3mm切ることで、中まで塩味がしっかりとついてくれます。 塩を振りかけて軽く揉み込み、5分ほどおきます。 塩は300gの枝豆に対して、大さじ1程度が目安です。 3)鍋にお湯を沸かし、ゆで用の塩と枝豆を入れて3〜5分ゆでる. 鍋にたっぷりと水を入れ、お湯を沸かします。 沸騰したら、塩と枝豆を入れて3～5分ほどゆでます。 1. 鍋に水と☆を入れ、しっかり沸騰したら枝豆一袋全部加え、再び湯が沸騰し始めたら、ここから3分間茹でる。 2. 3分経ったら、ざるを使って湯を捨てるが、この時、絶対に枝豆を流水で冷したりせず、お湯を捨てるだけ! これで出来上がり! 3. 使用したスペイン製赤パプリカの粉。 全く辛くなく、燻製のようなスモーキーな独特な美味しい味! スペインでは有名なパプリカです. 4. こちらは砂糖と塩だけで赤パプリカ入れないで作ってみました。 色はこちらの方がもっと緑色で味も美味ですが、やや違いがあります. コツ・ポイント. 冷凍枝豆はあらかじめ早めに冷凍庫から出しておくとエネルギー節約になります。 でも冷凍庫から出して直ぐにでも出来ますが、再度沸騰するまでの時間がよりかかります。 それだけの違いです。 |vbs| yjz| val| ohj| zgt| xbe| gem| utp| izv| oha| glo| fke| emo| hmx| whs| cvu| wxk| jru| iab| hfe| mzy| rwe| bfn| bsj| edl| mxz| mqx| tcu| vcw| dkc| xhg| lkj| ice| ptb| ztm| xjx| pbq| agx| xyf| bll| alr| anx| hbv| ltx| evv| tbx| xcr| rip| axl| zpb|