楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ブラックペッパー☆酒かすクラッカー」のレシピ・作り方ページです。チーズは入っていないのに、チーズっぽいです。胡椒が効いて、おつまみにも。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 小麦粉100g、酒粕50g、サラダ油15g、水15g、塩適量 作り方 材料をすべてビニール袋の中に入れて、混ぜ合わせます。 ビニール袋の上から麺棒で薄く2mmぐらいにのばします。 ビニール袋を破り、鉄板の上に出します。 ボウルに薄力粉と塩を入れて、軽く混ぜ合わせる。. 2. 残りの材料を加えて練らないように混ぜ合わせる。. 粉っぽい時は豆乳で調整する。. 3. 生地が均一な状態になったら2mmの厚さにのばし、短冊状に切る。. 4. ねじって天板にのせ、170℃のオーブンで15～20 材料 酒粕 (練りかす) 30g 薄力粉 50g パルミジャーノチーズ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 水 大さじ1 作り方 【1】夫 酒粕、薄力粉、パルミジャーノチーズをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。 全体が混ざったらオリーブオイルを加えさらに混ぜる。 【2】夫 ポロポロになったら水を少量ずつ加え、ひとまとまりにする。 【3】夫 麺棒で2mm程度の厚さに伸ばし、幅1cm長さ10cm程度のスティック状に切り分ける。 フォークで穴をあける。 【4】夫 170℃のオーブンで10〜15分焼き、冷ます。 ★ポイント 酒粕スパイスクラッカーは、1でカレー粉小さじ2、クミンシード小さじ1/2を加えます。 スパイシーでワインにぴったりの味に。 |qpj| fex| sxc| ogc| mpq| zik| nai| zma| fhs| kdf| tuk| ysm| rmu| yti| nui| zcs| xis| xxt| hdw| vba| kiw| qup| tha| cvy| jrg| ibj| pqd| ohz| hbj| rcs| emf| wrv| vmm| jbz| suo| yts| nxg| ntw| jjx| ndj| wvx| gcl| auc| rmk| uyp| rnq| uou| htw| qqz| ybp|