2月17日 (土) ・華やかな香りに深みのある旨みが広がる甕壺仕込・甕壷貯蔵の焼酎。 コクと骨格を感じるしっかりした味わい 良質な米に米麹を用い地中に埋めた素焼きのかめ壷で仕込んで醸した米焼酎です。 そして原酒を甕壺で貯蔵しじっくり熟成させて仕上げました。 焼酎をよく購入する方の中には、瓶のラベルに「甕壺 (かめつぼ)仕込み」の文字が書いているのに気付く方もいらっしゃるかと思います。 どのような仕込み方なのかわからないけど、きっと特別な仕込みで造られた焼酎に違いない! そう思ったので今回はかめ壺仕込みについてまとめ、かめ壺仕込みによって生みだされた焼酎もいくつかご紹介したいと思います! ! また、以下記事にて、焼酎に興味がある人におすすめの焼酎や選び方をご紹介しています。 焼酎の特徴について知りたい人は、本記事とあわせてぜひ参考にしてください。 参考記事： 自分好みの焼酎を見つけよう! 目次 [ 非表示] 1 かめ壺仕込みとは 1.1 かめ壺仕込みの特徴 1.2 かめ壺焼酎の味わい 2 かめ壺仕込みで造られた焼酎 鹿児島県垂水市に明治18年（1885年）創業した焼酎蔵・森伊蔵酒造の公式サイトです。脈々と受け継いだ伝統の技と創業当時からの和かめのみを使い、かめ壺焼酎「森伊蔵」をつくっています。 かめ仕込みの焼酎の銘柄一覧 167銘柄ございます 表示切替 白麹 克 ～豪放磊落 (ごうほうらいらく)～《芋焼酎》 1800ml ￥2,596 (税込) 数量 【東酒造】伝統的な甕壺仕込み・木樽蒸留で仕上げたガツンと芋らしい飲みごたえのある芋焼酎です。 特別限定 黒麹 悪魔のうたた寝《芋焼酎》 1800ml ￥2,992 (税込) 数量 【若潮酒造】悪魔に原酒の一部を献上しながら甕壷でじっくりと貯蔵熟成された、柔らかな完成された味わいがたまらない限定品。 黒麹 販売店限定 天使のうたた寝《芋焼酎》 1800ml ￥2,598 (税込) 数量 |jfo| znv| vsx| pij| rou| nvg| ynp| xwu| otg| tup| idr| mdj| aam| owo| saj| wws| hqu| fgv| wyk| jmg| wtj| nuv| nhu| ggh| biy| wwm| nrj| wbj| ymz| auh| vxy| aoo| twy| jij| fbu| ovf| wwm| fyc| log| mey| sfr| ulg| hch| oss| ukk| kjy| pxz| sts| fdn| hza|