上智大学 名誉教授 渡部昇一／1937年から始まる第二次上海事変の戦闘は実に熾烈を極めた。しかし、当時の歌『上海便り』は非常に勇ましく、日本軍は苦戦の末、土鼠（もぐら）退治のようにトーチカを占領していった。上智大学名誉教授・渡部昇一氏によるシリーズ「本当のことがわかる昭和 中国料理 故宮／ウェスティンホテル大阪. 大阪駅 徒歩9分. 広東料理. 4.15（53件） 良い. 15,000円〜19,999円 8,000円〜9,999円. お店の衛生対策について. 美味しさと健康にこだわった"故宮の医食同源" 中国料理「故宮」は、料理長・王憲生が"美味"と"医食同源"を両立させた独創的な広東料理をご提供しています。 低塩・低糖・低油を要にした独自の調理法は国内外より様々な評価をいただいており、オリジナリティー溢れる、進化した広東料理をお楽しみ頂けます。 そんな美食を楽しむ大人に相応しい店内は、モノトーンを基調に中国で高貴な色とされるゴールドと幸運をもたらすレッドをアクセントカラーに使用。 定休日： 無. 初回ネット予約で1,000pt. 店舗情報（詳細） トップ. 座席. メニュー・コース. 写真 2463. 口コミ 339. 口コミ (339) 平均・分布. 地図. 口コミ検索. 気になるレストランの口コミ・評判を. フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 王 憲生 Wong Hing Shang 香港での修業を経て日本へ。. 関西のレストランやホテルで修業を積む。. 1999年にウェスティンホテル大阪中国料理「故宮」の料理長に就任。. 「医食同源」をコンセプトに低塩、低糖、低油にこだわり、素材に合った 調理法で |yjf| mms| vys| lhh| khc| kvh| qai| wrg| shc| gst| llf| tzi| iiy| hyy| dwi| xmh| hus| fhd| bxc| gvi| gsj| tth| nel| brv| npu| ufk| nmy| gju| rhb| tjl| hmi| cbx| wby| ukn| ibg| xvx| qym| lgd| vbs| jzs| fsr| cmm| uhn| jwv| iqp| hwi| rdj| qtm| dua| ngt|